目录: 第一章:“癌症性格”埋隐患 易引发癌症的坏习惯你有几个 第二章:细嚼慢咽可防癌 12种成本超低的防癌处方 第三章:8种菜对抗癌症的明星蔬菜 病症已经成为现代病,我们周围常有人是因为癌症而去世,因此很多人听说“癌症”两个字就怕的要命。而科学表明,70%以上的癌症都是可以预防的,那么你知道你有哪些会引发癌症的坏习惯吗?日常生活中如何预防癌症呢? “癌症性格”埋隐患 易引发癌症的坏习惯你有几个 坏习惯一 吸烟减压rarr;肺癌 一个人吸烟时,他所影响的不只是自己一个人的健康,因为研究表明,吸二手烟对人体的危害堪比直接吸烟,而儿童被动接受“二手烟”后的危害更大。 除了吸烟是近年来肺癌发病率与死亡率持续上升的重要原因外,北京市卫生局表示,空气污染也是引发肺癌高发的一个重要因素。目前已知的大气中存在的主要致癌成分是苯并芘等,在污染严重的大城市中,居民每天吸入苯并芘的量可超过20支纸烟的含量。 坏习惯二 不吃早餐rarr;胆囊癌 年轻的上班族往往不吃早餐就出门。但经常不吃早餐是导致胆结石和胆囊癌的诱发因素。因为在长达8小时以上的睡眠后,胆囊中潴留了大量的胆汁,如果能及时就餐,喝点牛奶、吃片面包,都能帮助胆汁排出,不容易形成结石。但是如果不吃早餐,胆汁就会积聚在胆囊中形成结石,造成胆囊代谢紊乱。所以上班族最好提前半小时起床,每天给自己留出半小时的早餐时间。 坏习惯三 熬夜工作rarr;**癌、前*腺癌 最新科学研究发现,在通宵上班的女性和男性中,**癌和前*腺癌的发病率高于日常上班人群。 女性连续3年定期上夜班,会比上班正常的女性患**癌的概率高出40%;如果连续3年以上定期上夜班,患病的概率会高出60%。由于值班期间灯光明亮,使人体体内产生褪黑激素的自然周期发生改变,夜间的灯光减少了人体褪黑激素的分泌,而褪黑素的作用正是保护DNA免受氧化作用的破坏,抑制癌变细胞。 坏习惯四 贪吃肉类rarr;**癌 英国一项研究显示,过多消费加工肉类食品,可能会增大**癌的风险。所以,女性要想远离**癌,就不能任性地做“食肉动物”,特别是应当降低各种即食肉制品的食用量。不过,女性完全拒绝肉类也是不明智的。建议每天控制肉类食用量在100克以下,而且最好是蒸煮、焖炖等温度较低的加工方式。 坏习惯五 久坐不动rarr;胃癌 世界卫生组织发布的报告指出:每年有200多万人因长时间坐着不动而死亡。报告还预计,到2020年全球将有70%的疾病是因坐得太久、缺乏运动引起的。 有人在电脑前一坐就是数小时,殊不知这样的习惯会抑制免疫遗传因子的活动能力,增加患癌症的可能性。日本的医学家们在对接受胃癌手术的患者的调查中发现:吃得太饱和久坐不运动是他们的共同特点,久而久之会使人体内的免疫因子变得迟钝和无能。 坏习惯六 多性伴侣rarr;宫颈癌 近几年来,宫颈癌的发病年龄逐渐年轻化。年轻女性发生宫颈癌的其中一个原因与性混乱有关。宫颈癌大多由性传播疾病感染引起,妇女本人或其丈夫的性伴侣数越多,受性传播疾病感染的危险性越大,宫颈癌的发生率也越高。资料表明,有多个性伴侣的妇女患宫颈癌的危险性比只有一个性伴侣者高2-3倍以上。 坏习惯七 劣质卫生纸rarr;妇科癌变 有些女孩子平时在穿着打扮上非常注意,舍得花几百几千买新衣服和化妆品,但在选择卫生纸这样的细节化商品时,却不太在意,往往拣廉价便宜的买。殊不知,有些劣质卫生纸虽然颜色亮白,是因为其中添加了荧光增白剂或滑石粉,长期与皮肤接触容易引发白血病。还有的用废纸经过漂白后加工而成,很可能含大肠杆菌、肝炎病毒等。所以对小小的卫生用品千万不能掉以轻心,一定要选购正规品牌的产品,不要因追求一时的廉价而伤害了自己的一生。 坏习惯八 心宽体胖rarr;结肠癌、前*腺癌等 心宽是好事,体胖却需要提高警惕。一些癌症与肥胖有关,如结肠癌、子*内膜癌、前*腺癌、**癌等。因此,要注意饮食结构,加强运动,控制体重,减少体内脂肪堆积。 情绪篇 莫把心理包袱变“身体包袱” “癌症性格”埋隐患 北京中医医院肿瘤科副主任医师徐咏梅表示,情绪的好坏和癌症的发生发展有密切关系。人所有的情绪都是五脏功能的一种反映,情志改变时间长必然会改变脏腑的功能。肿瘤正是由于七情郁结,脾胃受伤等原因,以致气血凝滞的结果。 在影响情志各类因素中,一个人的性格是很重要的。徐咏梅表示,具有C型性格的人比较容易患癌症,也就是所谓的“癌症性格”。美国哈佛大学对于C型性格有这样一种解释:喜欢抑制烦恼、绝望和悲观的性格,这样容易使机体的免疫力受影响,害怕竞争、逃避现实,企图以姑息的方法来达到和谐,表面上处处牺牲自己来为别人打算,但心中其实有所不甘,遇到困难当时并不出击。尽管表面上看起来很和谐,但是内心却很压抑,这样不利于身体的健康。 追求平和而非压抑 事实上,要做到从精神、情绪上防癌,首先就是改变癌症性格,追求东方哲学中的“和”。这里的“和”即平和的性格,遇事不大喜大悲,凡事讲求“度”,但是绝对不是压抑自我的表面平和。 国家二级心理咨询师易建军表示,首先要学会保持乐观情绪,振作精神,善于自我安慰,自我解脱,工作有劳有逸,保持良好的同事关系,良好的群体和家庭关系,避免急躁、暴怒或郁郁寡欢,对预防癌症是非常有利的。 及时清除情绪垃圾 人生不如意之事十有八九。即便性格平和的人也难免会产生情绪波动。专家指出,每个人都要学会及时清除体内的情绪垃圾。 所谓“情绪垃圾”指的是诸如失望、不满、嫉妒、焦虑、恍惚、怅惘、恐惧、忧郁、烦恼不安等,不妨学学古代哲人“不以物喜,不以己悲”,以达观的态度对待烦恼和不幸,让自己从不良情绪中解脱出来。此外,专家指出,每个人都需要建立一个社会支持系统,有两三个可以让你倾诉的好友或者家人;追求完美的人,要学会欣赏自己,宽容别人,把标准降低;容易消极的人应该学会得失的转换。要注意情绪的“高压锅”,气压高时一定要学会放气,最简单的就是做做深呼吸、到空旷的地方大喊几声,也可向专业的心理咨询师求教,放下痛苦的执着,也学习专业的情绪调节手段。总之一定要找到适合自己的不良情绪发泄管道,及时将情绪垃圾清除出去。 细嚼慢咽可防癌 12种成本超低的防癌处方 每个人都可能得癌,因为我们身上有一种“原癌基因”,只要受到外因刺激,也许就会被激活。而这种外因,往往来自于我们的生活。专家称,全球每年有1200万新发癌症病例,其中高达四成原本可以在生活中防治。和得了癌症后高昂的治疗费用相比,以下12种堪称世界上最便宜的防癌处方。 每天四杯绿茶 爱喝茶的日本人曾花费9年的时间做过一项调查,发现每天只要喝四五杯茶,就能将癌症风险降低40%。专家介绍乌龙茶、绿茶、红茶对口腔癌、肺癌、食道癌、肝癌等都有不错的预防作用。其中,包括龙井、碧螺春、毛峰在内的绿茶效果最显着,其防癌成分是其他茶叶的5倍。不过,茶水最好不要喝太浓太烫的,否则会影响其防癌效果。最佳饮茶温度应该是60摄氏度左右,茶水浸泡5分钟后,其中有效成分才能溶在水里。 喝豆浆可防“女性癌” 美国癌症研究协会指出,常喝豆浆的女性患**癌风险大大降低。大连营养学会副秘书长、大连市中心医院营养科主任王兴国告诉记者,这是因为豆浆中有一种很像雌激素的物质,叫“大豆异黄酮”,能起到以假乱真的作用,和抗癌药物的机理非常相像。它对所有和雌激素有关的癌症都有预防作用,比如**癌、子*内膜癌、宫颈癌和前*腺癌。 不过,专家提醒,已经患有这些癌症的人,最好不要喝豆浆,以免对癌细胞形成刺激。此外,患有消化性溃疡、胃炎、痛风的人也要少喝。豆浆最好喝自己磨的,街上卖的很多是用豆浆粉冲的,大豆异黄酮的含量很低。 每天走路1小时 每天饭后散步30分钟,或者每周散步四小时,能使患胰腺癌的风险减少一半。哈佛大学公共卫生学院针对7万人的长期研究也发现,每天只要走路一小时,就可以降低一半患大肠癌的几率。 专家解释,这是因为胰腺癌和身体热量过高有关,走路可以消耗热量,可直接预防胰腺癌。此外,运动后出汗可使体内的铅、锶等致癌物质随汗水排出体外,从而起到防癌作用。 每天喝6杯水 每天喝6杯水(每杯240克)的男性,患膀胱癌风险将减少一半,女性患结肠癌风险将降低45%。这是因为喝水可以增加排尿、排便次数,把其中可能刺激膀胱黏膜、结肠的有害物质,如尿素、尿酸等排出体外。专家提醒,40岁以上的人最好每隔两三年查一下肠镜,如果有息肉,早点发现能减少其癌变几率。 就着葱蒜来吃饭 在我国,胃癌发病率最低的省份,是葱蒜种植大省山东。长江以北胃癌死亡率最低的4个县中,第一位的是山东苍山县,那里人均每年要吃掉6公斤大蒜。 专家指出,这和大蒜素有抗氧化作用,可降低人体内致癌物亚硝酸盐的含量有关。有研究表明,多吃大蒜的人得胃癌的风险会降低60%。大蒜只有被碾碎和氧气充分结合后才会产生蒜素,而且非常不稳定,一旦遇热很快会失去作用。因此最好将大蒜碾碎生吃,或剁成蒜泥放在凉拌菜中。 晒15分钟太阳 在最便宜的防癌处方里,晒太阳算是做到了极致,不用任何花费,就能通过增加人体维生素D的含量起到防癌作用。维D不足会增加患**癌、结肠癌、前*腺癌、卵巢癌及胃癌的风险。为避免暴晒增加皮肤癌风险,每天只要晒15分钟太阳就足够了。 最少开窗半小时 很少有人知道,装修污染除了甲醛外,还有一种很强的致癌气体--氡及其子体。它一般藏在花岗岩、水泥、瓷砖里,沿着这些地方的裂隙扩散到室内,通过呼吸道进入人体,时间长了,就会诱发肺癌。其实,只要每天开窗半个小时,氡的浓度就可以降低到与室外相同。另外,天然气燃烧后也会产生氡,所以厨房烧水时,最好打开窗户,关闭与居室连接的门。 用干毛巾擦背 因为摩擦受热会激活背部皮下肌肉组织里一种细胞,能起到吞蚀并破坏癌细胞的作用。对于中老年人来说,不管是搓、擦还是挠背部,都是一种很好的保健方法。或者用干毛巾两端,直式、横式反复摩擦整个背部10分钟左右,直到皮肤通红发热为止。 一口饭嚼30次 吃饭老是囫囵吞枣的人,患胃癌的几率比较高。而多咀嚼可以减少食物对消化道的负担,降低患胃肠道癌症风险。此外,唾液有很强的“灭毒”作用,能让导致肝癌的罪魁祸首黄曲霉素的毒性,在30秒内几乎完全消失。因此,按照一秒钟咀嚼一次来计算,一口饭最好嚼30次,才具有防癌作用。 睡够7小时 每晚睡眠时间少于7小时的女性,患**癌的几率高47%。这是因为睡眠中会产生一种褪黑激素,它能减缓女性体内雌激素的产生,从而起到抑制**癌的目的。上专家建议,最好晚上10点半前就开始洗漱,做好睡前准备工作,保证11点前入睡,早上6-7点起床。此外,德国睡眠专家指出,中午1点是人在白天一个明显的睡眠高峰,这时打个小盹,也能增强体内免疫细胞的活跃性,起到一定的防癌作用。 少吃点糖 癌细胞最喜欢的“食物”就是糖。当血液流过肿瘤时,其中约57%的血糖都会被癌细胞消耗掉,成为滋养它的营养成分。每天只要喝两杯甜饮料,患胰腺癌的风险就会比不喝的人高出90%。专家表示,最好少吃或不吃含糖食品。国际上一般认为,每人每天糖的摄入量应在50克内。 吃肉时喝杯红酒 用来酿造红酒的葡萄皮中,含有一种物质叫白藜芦醇,对消化道癌症有一定预防作用。另外,美国癌症研究协会对猪肉、牛肉、羊肉等红肉的推荐食用量是每周500克左右,吃得过多,就会增加患结肠癌的风险。不过,最近一项研究发现,如果吃肉的时候喝杯红酒,其中的多酚就可以防止肉在胃里分解为有害物质。 8种菜对抗癌症的明星蔬菜 饮食与肿瘤有着千丝万缕的关系,吃错了会引爆癌症的导火索,吃对了则能起到防癌的功效。对于常见的八种癌症,哪些食物能肩负起防御的重任呢?小小青菜作用大,常吃可以促健康哦! 1、肺癌 抗癌明星:大豆制品,谷物 上榜理由:来自美国得克萨斯大学的科学家解释说,因为大豆制品、谷物食物,以及菠菜、胡萝卜等蔬菜中含有一种抗癌物质,植物性雌激素。上述结论是对1674名肺癌患者和1735名健康者进行了18年跟踪研究才得出的。科学家发现,多数肺癌患者在日常饮食中都不爱吃豆制品、谷物食物和各种蔬菜水果 2、**癌 抗癌明星:海带 上榜理由:海带不但含有丰富的维生素E和食物纤维,还含有微量元素碘。而科学家认为,缺碘是**癌的致病因素之一,因而常吃海带有助于预防**癌。日本女性**癌发病率低,可能与经常摄入海带等海藻类食物有关。同时,红薯、番茄、菱角、荸荠、豆类食品也是能预防**癌的美食。 3、肠癌 抗癌明星:茭白 上榜理由:茭白、芹菜类食物富含纤维,食物进入肠道后,可加快其中食物残渣的排空速度,缩短食物中有毒物质在肠道内滞留的时间,促进胆汁酸的排泄,对预防大肠癌极为有效。此外,经常食用大蒜,也可使患结肠癌的风险降低30%。同时,红薯、卷心菜、麦麸也是极其重要的预防肠癌的食物。 4、胰腺癌 抗癌明星:菜花 上榜理由:美国《全国癌症学会期刊》近日指出,多吃菜花、西兰花等十字花科食物,能够降低患胰腺癌的风险。研究指出,这可能与食物中含有的天然叶酸有关。同时,由于萝卜中含有芥子油,它和萝卜中的酶能互相作用,具有促进胃肠蠕动、增进食欲、帮助消化的功效。近年来,研究发现,萝卜因此也有助于抵抗胰腺癌。 5、皮肤癌 抗癌明星:芦笋 上榜理由:芦笋是近年风靡世界餐桌的蔬菜之一,含有丰富的维生素、芦丁、核酸等成分,对淋巴瘤、膀胱癌、皮肤癌有一定疗效。 6、宫颈癌 抗癌明星:黄豆 上榜理由:用黄豆制成的豆腐、豆浆,可以补充植物雌激素,它所含有的异黄酮、木质素都被认为有抗氧化的作用,能抑制宫颈癌的生长,减少癌细胞的分裂,同时有效阻止肿瘤转移。此外,酸梅、西红柿也是很好的预防宫颈癌的食物。 7、胃癌 抗癌明星:大蒜 上榜理由:常吃生大蒜的人,胃癌发病率非常低,原因是大蒜能显着降低胃中亚硝酸盐含量,而这是胃癌非常重要的诱因。而经常吃洋葱的人,胃癌发病率比少吃或不吃洋葱的人也要低25%。此外,少吃腌渍食品、熏鱼烤鱼也是预防胃癌的好方法。 8、肝癌 抗癌明星:蘑菇 上榜理由:有“抗癌第一菜”的美誉,比如菜蘑、口蘑、香菇等,由于含有多糖体类的抗癌活性物质,可以促进抗体形成,使机体对肿瘤产生免疫能力,抑制肿瘤细胞生长,可以抵抗包括淋巴瘤、肠癌等在内的多种癌症,特别是对肝癌病人,很有益处。 结语:癌症并不是洪水猛兽,只要我们保证自己的生活起居、饮食卫生都是科学的,那么癌症就会远离我们! 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