孩子身高跟父母亲遗传决定 不吃菜也会长不高！

　　导读：孩子身高跟父母亲遗传决定，不吃菜也会长不高!身高，由遗传决定一切? 把握黄金成长期改善日常生活习惯，是有机会转逆为胜的!别再盲目吃补品! 以下的营养师教你如何从小让孩子吃出好高度。

孩子身高跟父母亲遗传决定 不吃菜也会长不高！

　　成长期的饮食要点为何?

　　想要快快长高，必须确保主食(饭)、肉(肉、鱼、蛋、大豆制品)、蔬菜(包含海藻与菇类)、水果、乳制品(牛奶、酸奶)等五大营养来源均衡摄取。

　　正餐吃得少的孩子，通常是因为只吃自己爱吃的零食点心，等到真的要吃饭时却已经肚子饱了，没有好的营养，当然长不高。即使孩子胃口小，也要好好摄取「饭、肉、菜、果、奶」。

　　孩子讨厌吃蔬菜，会对身高有影响吗?

　　不吃蔬菜的话，体内缺乏维他命、矿物质等营养素，无法顺利合成细胞与组织，对孩子成长有不良的影响。 可将蔬菜煮成汤品，让不爱吃蔬菜的孩子也能接受。

　　听说「锌」不足会长不高是真的吗?

　　锌，对于蛋白质合成以及骨骼发育是不可或缺的，也是孩子成长期时一定要获取的营养素。 然而，由于食材在加工的过程中，锌会流失，因此常吃方便食品或加工食品，容易锌摄取不足。

　　牡蛎、牛肉、起司、肝脏、豆腐、纳豆、芝麻、杏仁、糙米等食材都含有大量的锌。 另外，也建议在冰箱常备豆腐及纳豆，即开即食，方便随时补充营养。

　　孩子成长时容易缺乏的营养素是什么呢?

　　偏食的孩子，容易无法摄取充足的蛋白质、钙质、维他命与矿物质，使得肌肉与骨骼无法顺利生成，影响发育。

　　以下为容易营养失衡的饮食习惯。

　　缺乏蛋白质：面包当正餐、多以面类为主食、肚子饿时食用饼干或果汁充饥。

　　缺乏钙质：不常吃水果或酸的食物、不爱吃乳制品、多吃肉少吃鱼。

　　缺乏维他命：讨厌蔬菜、早餐没有蔬菜、固定只吃几样食物，缺乏变化。

　　缺乏矿物质：常吃便利商店的食物、冷冻食品或方便食品。