便秘是孕期最常见的烦恼之一,也是孕期经常疏忽之处。但是孕期便秘却带给孕妇很多困扰,其实孕妇便秘不一定要吃药,那么孕妇吃什么能缓解便秘? 下面给大家介绍一下,缓解便秘的饮食和需要忌口的食物。 一、孕妇便秘吃什么好?
1、蜜汁红薯 红薯中含粗纤维较多,可促进肠道蠕动,缩短食物通过肠道的时间;加之蜂蜜有润肠作用,因此有利于排便。 原料:红心红薯250克、配料为葱丝、小海米、冰糖及蜂蜜适量,佐料为精食盐、酱油、荤油适量。 制作:先将红薯洗净去皮,切去两头,再切成约1厘米粗的寸条;在锅里加上200克清水,放入冰糖并将其熬化,然后放入红薯和蜂蜜;烧开后,先弃去浮沫,然后用小火焖熟;待汤汁粘稠时,先夹出红薯条摆在盘内成花朵状,再浇上原汁即可食用。 2、胡桃粥 胡桃的油分较多,有润肠的作用,另外,还具有壮腰补肾、敛肺定喘的功效。 原料:胡桃肉30克,粳米50克 制作:将胡桃肉去皮捣烂;粳米洗净后,加水如常法煮粥;粥熟后把胡桃肉加入调匀,早晚各服一次。
3、香菇桃仁汤 润肠通便。可辅治便秘。 原料:香菇300克,鲜桃仁200克,鸡汤适量,淀粉适量。盐、料酒、白糖适量。 制作:香菇用水泡发备用。鲜桃仁上锅蒸熟备用。在鸡汤中加入适量盐、料酒、白糖,下锅煮沸。加入熟桃仁和泡发的香菇,煮熟后用淀粉勾芡即可。 二、孕妇便秘水果推荐 1、秋梨 秋梨被誉为“百果之宗”,是我国最古老的果木之一。它质脆多汁,清甜爽口,醇香宜人。其性甘寒微酸,有清热利尿、润喉降压、清心润肺、镇咳怯痰、止渴生津的作用,可治疗妊娠水肿及妊娠高血压。它还具有镇静安神、养心保肝、消炎镇痛等功效,有防治肺部感染及肝炎的作用。
常吃炖熟的梨,能增加口中津液,防止口干唇燥,不仅可保护嗓子,也是肺炎、支气管炎及肝炎的食疗品。将生梨去核后塞入冰糖10克、贝母5克、水适量,文火炖熟,服汤吃梨,可防治外感风寒、咳嗽多痰等疾患。 2、柿子 柿子,汁多味甘,是一种物美价廉的水果。柿子中富含钾、铁、钙、镁、磷以及多种维生素,其矿物质的含量超过苹果、梨、桃等水果。 柿子性寒,有清热、润肺、生津、止渴、镇咳、怯痰等功效,有高血压、慢性支气管炎、动脉硬化、痔疮便血、大便秘结等症的人适宜多吃柿子。对于妊娠高血压综合征的孕妇来说,吃适量的柿子可谓“一吃两得”。但是,吃柿子也应适量。 柿子有涩味,吃多了会感到口涩舌麻,收敛作用很强,引起大便干燥。遇酸可以凝集成块,与蛋白质结合后产生沉淀。因此,吃柿子应该点到为止,以一餐一个为宜。
3、柑橘 柑橘品种繁多,有甜橙、南橘、无核蜜橘、柚子等。它们都具有营养丰富、通身是宝的共同优点。柑橘中所含的矿物质以钙为最高,磷的含量也超过大米。常吃柑橘可以预防坏血病及夜盲症。但是,柑橘好吃,不可多食。 因为柑橘性温味甘,补阳益气,过量反于身体无补,容易引起燥热而使人上火,发生口腔炎、牙周炎、咽喉炎等。常伴有恶心、呕吐症状。孕妇每天吃柑橘不应该超过3只,总重量在250克以内。 4、无花果 无花果的果实无论鲜品还是干品均味美可口。它富含多种氨基酸、有机酸、镁、锰、铜、锌、硼及维生素等营养成分。它性甘味酸平,有清热解毒、止泻通乳之功效,尤其对于痔疮便血、脾虚腹泻、咽喉疼痛、乳汁干枯等疗效显著。孕妇最容易患痔疮,常吃适量的无花果不仅可以补充丰富的营养成分,还能治疗痔疮,还可以通乳。
5、香蕉 香蕉500克,饭前一次食完,每日1-2次,连服数日。主治热秘者。香蕉是润肠的,可缓解便秘症状,会起到加快消化的作用,增加胃肠蠕动。再次提醒只有熟透的香蕉才能有缓解便秘的功能,生的香蕉吃得太多反而会加重便秘。 6、苹果 堪称水果之王,它含有多种维生素和矿物质、苹果酸鞣酸和细纤维等,许多孕妇怕胖,多吃苹果则可防止过度肥胖,同时对胎儿发育很有帮助。苹果对肠胃功能也具调节作用。若能连皮一起吃,无论便秘或拉肚子都能改善,为便秘所苦之孕妇不妨多尝试。 7、草莓
含有极丰富的维生素C,可预防感冒。而其中所含果胶和有机酸可分解食物中的脂肪、促进食欲及加强肠胃蠕动;国外还有研究报告指出,草莓可去除体内的重金属。比较有问题的是,草莓清洗比较麻烦,怕有农药残留问题。 8、奇异果 奇异果不仅含有丰富的维生素C、维生素A、维生素E、钾、镁,以及其他水果中少见的叶酸、β-胡萝卜素、钙、黄体素、氨基酸、天然肌醇等对孕妇和胎儿有益的营养成分,而且富含能促进肠道蠕动的膳食纤维。 温馨提示:以上水果是调理孕妇便秘的最佳水果,含有丰富的膳食纤维。当然要想有足够的膳食纤维调理便秘,这些水果肯定还是不够的,要想快速有效安全的调理便秘,还是需要多多额外补充更多膳食纤维。? ?? 三、孕妇便秘的饮食禁忌!
1、忌吃辛辣刺激食物 如辣椒、川椒、芥末、咖喱、大葱、洋葱、韭菜、肉桂、菌香、生姜等调味品做的饭菜,用量少许即可,或尽量不用等,少喝碳酸饮料如可乐等。 2、忌吃难以消化的食物 莲藕、蚕豆、荷包蛋、糯米粽子、糯米汤圆。 3、忌不吃肉、少吃饭、饮食清淡 有的孕妇认为便秘是自己大鱼大肉吃得太多,转而不吃肉、少吃饭、或是吃得很素,其实这样做反而会加重便秘的症状。妈咪们有所不知,正常的饮食是保证胃肠道正常运转的基础动力,否则体内的废物很难被排出体外。 4、忌多吃香蕉缓解便秘
很多人认为香蕉是润肠的,可缓解便秘症状。但其实只有熟透的香蕉才能有缓解便秘的功能,没有熟透的香蕉多含鞣酸,会起到阻碍消化的作用,抑制胃肠蠕动。 5、忌大量喝茶 许多孕妇觉得喝茶清火能起到改善便秘的作用,其实,便秘的妈咪并不适宜多喝茶。因为茶有收敛作用,喝多了反而会加重便秘。其次,孕妈咪是不能喝浓茶的,因为茶水中含有大量的咖啡因和鞣酸,对胎儿的成长不利。 以上介绍的是如何通过饮食的方法缓解孕期便秘问题。当然孕期便秘还需要一些良好的生活习惯来调节。希望孕妈妈起居饮食又规律,把便秘问题彻底解决。 |
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