孕妇便秘怎么办 5种蔬菜告别便秘

对于大部分怀孕的女性朋友来说，便秘是“家常便饭”了。那么要如何解决便秘的现象呢？各位孕妈妈们不要着急，今天小编就来为大家介绍5种蔬菜帮你轻松解决便秘的症状，并且从此告别便秘。

孕妇便秘怎么办

推荐一：胡萝卜

胡萝卜是我们日常生活中非常常见的一种蔬菜，它含有非常丰富的钾、磷以及叶酸等多种营养元素，不但对人的身体有很多好处，而且还是物美价廉的蔬菜。

胡萝卜中富含胡萝卜素，不仅能防止夜盲症、视力减退，还能维护上皮细胞完整促进生长发育，对胎儿特别重要;它还含有丰富的维生素C，对胎儿形成细胞基质、产生结缔组织、心血管的发育以及造血系统的健全有重要作用，还可增强机体免疫力、预防孕妇感 冒、促进对铁质的吸收;还有芥子油和膳食纤维，有助于孕妇健胃消食、防止便秘。除此之外，萝卜中的莱菔子素还有杀菌消炎的作用，可以为胎儿的生长创造一个 安全的环境。

推荐二：丝瓜

丝瓜的药用价值很高，全身都可入药，各种营 养素含量都非常高。丝瓜中富含磷脂，对胎儿的正常代谢及其正常的生命过程具有重要作用，有利于胎儿发育;还富含人参皂甙，可预防孕妇贫血;还有维生素 A，B族维生素和维生素C，有利于孕产妇及胎儿健康，可促进胎儿大脑和心血管发育。除此之外，丝瓜还有凉血安胎、通乳、通便防痔疮的功效。

推荐三：香菇

很多人都知道，香菇被称为“蘑菇皇后”，香菇不但具有独特的香味，而且营养还十分丰富。经常食用香菇，可以有效的增加孕产妇的各种抗病能力，从而促进胎儿的发育。

另外，香菇具有补肝肾、健脾胃、益智安神、美容养颜 的功效，追求美丽的妈妈们自然不能没有它啦！每次食用时，可取2朵中等大小的来配菜。太大的香菇可能是激素催肥的，不建议购买。

推荐四：花生

花生的营养价值比粮食类要高，可与鸡蛋、牛奶、肉类等一些动物性食品媲美，常年吃花生可延年益寿。花生中富含：谷氨酸、天门冬氨酸和脂肪，有利于胎儿脑 部发育;甘油酯和甾醇酯，能抑制纤维蛋白溶解，促进骨髓制造血小板，提高血小板质量，加强毛细血管的收缩性，对孕妇健康非常有利;维生素E，可预防*产或 早产。另外，花生还有补虚生乳、降压增智的功效。

推荐五：茼蒿

茼蒿与萝卜类似，是一种价廉物美、营养丰富的蔬菜佳品。茼蒿中富含叶酸，有利于胎儿发育;还含有丰富的维生素K，有助于预防产后新生儿出血症;维生素A和胡萝卜素也占有大量的比例，可以提高孕产妇免疫力，促进胎儿骨骼发育。此外，茼蒿还有清血养心、宽中理气、消食开胃、利水通便的功效。

孕妇便秘食谱

菠菜

香油拌菠菜

原料：菠菜250克，香油15克。

调料：酱油、醋各10克，盐、味精少许。

做法与用法

①香油拌菠菜的做法十分简单，首先将菠菜清洗干净，并削去须根，但是一定要记住保留根部的红头，往锅中倒灌入适量的开水并放入菠菜悼2分钟，捞出沥水，然后切成6-7厘米的长段备用。

②将菠菜装在盘内抖散晾凉，加人香油、酱油、醋、盐、味精调拌人味即可。

猪肝菠菜

原料：猪肝200克，菠菜200克。

调料：植物油15克，料酒、酱油各5克、醋5克，生粉、香油各10克，盐、味精少许。

做法与用法

①将猪肝洗净，切成小薄片，加料酒略腌;将菠菜择洗干净切成8厘米长的段，放人开水中掉一下，捞出沥干。

②锅中放植物油烧热，放人猪肝迅速翻炒，加人醋、盐、酱油，翻炒几下，再放人菠菜翻炒2分钟，加人味精炒匀，用生粉勾芡，淋上香油即可。

拌五香兔肉

原料：去骨熟兔肉400克，菠菜150克。

调料：姜片10克，花椒10克，香油、盐适量，味精少许。

做法与用法

①将熟兔肉片成薄片，用开水烫一下，捞出沥干水分;菠菜洗净，在开水中稍烫，捞出过凉，挤去多余水分，切段;将花椒放人小碗，加人开水浸泡至水凉。

②将兔肉片放人大碗中，加人盐、花椒水、味精、姜片、香油，和均匀，卤制1-2小时，捡出兔肉装盘，放上菠菜段，加盐、秀油、味精拌匀即可。

杏仁素炒菠菜

原料：菠菜500克，杏仁25克。

调料：植物油10克，香油5克，盐、味精少许。

做法与用法

①将菠菜洗净，切成5厘米左右的段，用沸水悼过、沥水备用。

②杏仁炒香、研成粗末。锅置火上，放植物油烧热，将菠菜下锅，翻炒几下，待菠菜软嫩，略有汤汁时，投人香油、盐、味精，炒匀，最后撒上杏仁末即可。

八宝菠菜

材料：菠菜400克，熟火陇20克，玛蛋50克，海米20克，热冬笋50克，水发香菇50克，胡萝卜so克。

调料：胡椒粉2克，香油5克，盐、味精少许。

做法与用法

①菠莱去老叶洗净，切成段，放人开水中掉一下，沥水。胡萝卜去皮，洗净切细条，放人开水中，掉熟捞出。海米用开水泡发后洗净，待用。熟冬笋切细条状，用开水掉一下后，沥水。香菇泡发后，去根切丝。

②将鸡蛋的蛋黄和蛋清分应在两个盆内，分别加人盐、味精悦匀，上屉燕成蛋白钱和蛋黄桂，取出晾凉，分别切成细条;熟火陇切成与蛋糕相同的条。

③将以卜材料加挂、昧枯、胡椒粉、香油拌匀即可。

枸杞黄精炒菠菜

原料：构祀子15克，黄精15克，菠菜300克，鸡蛋2个。

调料：植物油10克，料酒10克，盐、味精少许。

做法与用法

①将构祀子去杂质、果柄，洗净;黄精洗净，切成薄片;鸡蛋磕人碗中打散;菠菜择洗干净，切成4厘米长的段，用开水掉一下，捞出沥干。

②锅置大火上烧热，放植物油，待油温至六成热时，倒人鸡蛋液，结成饼状时用铲子划散，放人料酒、菠菜，翻炒几下再放入拘祀子、黄精片炒熟，用盐、味精调味即可。

功效：滋阴润燥，补益脾肾，通利肠胃。

瑶柱杞枣菠菜汤

原料：瑶柱(干贝)50克，大枣3枚，构祀子10克，菠菜200克。

调料：香油10克，盐少许。

做法与用法

①瑶柱洗净，切成片;红枣洗净、去核、切片，构祀子去杂质洗净;菠菜洗净、沸水掉过。

②锅置大火上，加水烧沸，下人瑶柱、大枣、构祀子，煮5一10分钟，放人菠菜、最后加人香油、盐即可。

功效：生津止渴，滋阴补肾，润肠通便。

总结：经过上述的文章对孕妇便秘怎么办和孕妇便秘食谱等有关知识的全面介绍，患有便秘症状的准妈妈们，你们现在是不是应该已经明白了如何解决便秘了吧。事不宜迟，现在就赶紧常识一下这些食物吧！