老年人随着年龄的增长,各项器官的功能逐渐衰退,本身就容易发生代谢紊乱,导致营养缺乏病。再加上很多老年人由于牙齿松动和脱落,变得不愿意再吃肉了,从而进一步影响了营养物质的摄入。 如果老年人再伴有高血压、 糖尿病等代谢性疾病,就更会阻碍营养物质的摄入和吸收了。 悉尼大学营养学研究员、澳洲营养师学会委员刘遂谦介绍,要缓解这一情况,除了合理饮食,还应每天服一片复合维生素。 据了解,目前我国老年人最缺的营养素包括维生素A、B、D、E和钙、铁、锌等微量元素。这些营养素的缺乏,会对老年人免疫力、心脏、血管、神经等有很大影响。而复合维生素片基本都包括了这些东西,在正常饮食之余,老年人每天吃一片,有助于全面补充各种营养素,基本能保证大多数老人的营养均衡。 但专家提醒,在服用复合维生素片的同时要注意几个问题。首先,很多老年人认为,补充维生素C就是补充维生素了。其实不然,维生素C只具有抗氧化功效,远远不能替代其他营养素。 其次,老年人因为消化功能减弱,即使服用复合维生素片,有时也可能达不到理想的吸收效果。而只有在体内蛋白质的帮助下,复合维生素片才能被充分吸收。因此老年人在吃复合维生素片的同时,还应适当吃些动物性食品。同时还要多晒太阳,以增加人体对维生素D的吸收。 最后,需要注意的是,很多老年人都有吃钙片的习惯,而复合维生素片中就含有300-400毫克钙,所以服用时应听从医生建议,减少钙片的服用量。或者在时间上做个调整,比如今天服用钙片,明天服用复合维生素片,交替服用。 |
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