老年人肝病的冬季食疗有哪些方法

冬季是老年人肝病的高发季节，患了肝病是不可忽视的，因此患者可在闻康网上先查查肝病对老人的危害，应及时到医院进行治疗，专家指出，肝病病人应适量补充蛋白质，足量补充维生素，适当补充微量元素和限制脂肪及糖的摄入量，那么，老年人肝病的冬季食疗有哪些方法？

这里，小编整理了常见肝病的冬季食疗配方，分享给老人网的朋友。

一慢性肝炎

黄芪山药羹：黄芪30克，洗净；鲜山药150克，切成薄片。先将黄芪放锅内，加水适量，煮半小时，滤去药渣，再放入鲜山药片，再煮半小时，加盐或糖调味即成。

适用人群：精神疲乏，气短懒言，面色苍白，大便稀薄者。

虫草炖鸭：家鸭1只，约重1500克，宰杀后去净毛，剁去脚，剖除内脏，清洗干净；冬虫夏草10克。将鸭放入沙锅内，上面放冬虫夏草、姜片，先以武火烧沸，后用文火慢炖1小时，待鸭煮烂后，加入盐、味精调味即成。

适用人群：慢性肝炎免疫功能低下，肝功能长期不能恢复者。

二脂肪肝

茯苓粉粥：茯苓30克，粳米50克，红枣10枚。将红枣洗干净，粳米淘洗干净。红枣、粳米入锅，加水600毫升，武火煮沸后，改用文火熬成粥。

适用人群：具有健脾除湿的功效，对脂肪肝形体肥胖者较适宜。

山楂荷叶茶：山楂15克，荷叶12克。将山楂洗干净，去核，切碎。将荷叶洗干净，晒干，切成丝。两药混匀，沸水冲泡，闷泡约20分钟即可。

适用人群：脂肪肝肝区不适，脘腹胀满，恶心欲吐者。

三肝硬化

鲫鱼黄芪汤：活鲫鱼1条，重约400克，去鳞及内脏，抠去鳃，洗净；黄芪30克，切片，洗净，用纱布袋装好，扎紧口。先将盛黄芪的药袋入锅，加水适量，煮约半小时，再下鲫鱼同煮，待鱼熟后，捞去药袋，加入姜、葱、盐、味精调味即可。

适用人群：对肝硬化腹水有辅助治疗作用。

桃仁粥：桃仁15克，粳米50克。先将粳米淘洗干净。桃仁去皮，放入锅中，加水500毫升，小火煎约30分钟，取药液，弃渣。用桃仁液和粳米同煮，加水适量，大火烧开后，小火至米烂粥成。每日1次空腹食用。

适用人群：有利于肝硬化的辅助治疗。

四酒精性肝病

赤小豆薏米粥：赤小豆、薏米各50克，加水共熬成粥。

适用人群：具有健脾利湿解毒作用，适用于酒精性脂肪肝、酒精性肝炎等。

戒酒方：用猪乳汁煮沸半小时后，每日3次饮用，可起到戒酒的作用。

特别提醒：在了解完肝病对老年人的危害之后，我们还可以通过冬天的饮食方式来改善对肝病的预防与治疗，以上小编就是提供给大家一些关于对付肝病的饮食方案，赶快实行吧，祝您健康。

以上就是漂亮女人街小编为您介绍老年人肝病的冬季食疗有哪些方法的内容，本网老人安全知识库中还有很多关于老人养生保健的知识，感兴趣的朋友可以继续关注哟，以便让老人有一个快乐的晚年生活。