小米富含维生素、氨基酸、碳酸化合物等成分,是一种很有营养的五谷杂粮。在我们的生活当中很多人都会将小米熬成粥食用,这样不仅好吃营养而且特别养胃,因此,肠胃不好的人可以经常食用小米粥。那么接下来小编给大家介绍小米粥的花式做法,帮助女性完美养生。 小米山药粥。原料:山药45克、小米50克、白糖少许 做法:首先把山药洗净削皮切成小块,小米清洗干净。其次,在锅中加入适量的水,放入小米煮5分钟左右,再放入山药一起熬煮,小火煮15分钟左右,放入适量的白糖即可食用。 鸡茸豆腐胡萝卜小米粥。原料:小米、鸡肉、豆腐、胡萝卜 做法:首先把小米粥煮好,将鸡胸肉切碎和豆腐一起放入搅拌机打成鸡肉豆腐泥。然后在把鸡肉豆腐泥放入开水中烫熟做成小小的鸡肉豆腐丸子,把胡萝卜切成薄片蒸熟,再碾碎。最后把胡萝卜泥混合到小米粥当中,再放入熟鸡肉豆腐碎即可。 小米红枣粥。原料:小米30克、红枣10颗 做法:首先把小米清洗干净沥干水分,把红枣洗净去核。然后把小米放入平底锅当中炒至干爽并飘出香味即可。最后将炒好的小米倒入锅中,放入去核的红枣,倒入适量的水,大火煮开,用小火熬制浓稠成粥即可。 小米玉米粥。原料:小米150克、玉米碎80克、冰糖少许 做法:首先将小米、玉米碎清洗干净,放入锅内,加水开大火煮。然后再转小火熬煮,煮至米碎软料粘稠即可,再放入适量的冰糖。 红糖小米粥。原料:小米150克、小枣10颗、花生仁、瓜子仁、红糖10克。 做法:首先将小米洗净放入锅中用清水浸泡30分钟左右,然后将红枣洗净去核,红枣肉切碎备用。最后取汤锅烧水后放入小米,转小火慢慢熬煮,等小米煮至开花时就可以放入红枣碎,搅拌均匀后继续熬煮,等红枣肉软烂之后放入红糖、花生,再熬煮几分钟即可。 |
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