肝功能不好的人应该怎么吃？

肝功能不好的人应该怎么吃？

多在家吃饭。

肝功不好的人应少吃薯条等加工食品，少在外面下馆子，以便控制盐的摄入。

选择低蛋白食物。

红肉、全脂奶制品等，不健康的脂肪含量较高，肝功能不好的人应多吃鱼肉、瘦肉、高蛋白植物（豆类）和脱脂奶。研究发现，只有摄入足够蛋白，才能降低体液潴留（多脏器衰竭的临床表现之一）风险。

少食多餐。

因代谢受影响，不少肝功不好的人，如丙肝患者，胃口不佳，或治疗时会恶心、呕吐等。建议少食多餐，既能减少不适，又能保证摄入足够的营养。

多吃全谷物食物。

肝脏受损时，肝脏储存备用糖分的功能受干扰，所以应多吃新鲜果蔬和全谷物食品。

每天喝6~8杯水。

肝功能不好的人更应每天坚持喝够6~8杯水，脱脂牛奶、天然果汁、茶水等健康饮料也可。2014年的一项研究发现，每天喝咖啡可以降低丙肝患者的肝硬化风险。不过咖啡因有脱水作用，最好遵医嘱适量饮用。

不乱吃补品和药物。

最好通过饮食摄入足够维生素，因为自行补充膳食补充剂可能有风险，如大量摄入维生素A可能伤肝。肝功不好的人用药前应咨询医生，部分退烧药、消炎药等也伤肝。

绝对不能喝酒。

喝酒会使处于肝病早期的患者病情加重，甚至恶化成肝硬化。

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