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红枣，又名大枣。自占以来就被列为“五果”(桃、李、梅、杏、枣)之一，历史悠久。大枣最突出的特点是维生素含量高，能补气养血，是很好的营养品。 红枣枸杞豆腐汤做法 1食材：鲫鱼。 2食材：豆腐。 3食材：生姜和去核红枣。 4将生姜洗净，去皮，切片。 5热油锅。 6放入洗净抹干的鲫鱼。 7煎至双面。 8倒入预先煲好的猪骨汤。 9放入适量的姜片。 10盖锅盖，大火煮滚5分钟。 11倒入玻璃汤锅中。 12盖锅盖，大火煮滚。 13放入洗净的红枣，煮10分钟。 14放入豆腐。 15盖锅盖，煮5分钟。 16放入洗净的枸杞，煮滚。 17加入适量的海鲜粉，拌匀，煮滚。 小帖士-健康提示： 1.每逢季节由秋入冬，人们即开始着手食补药补，枸杞是最常被用到的药品； 2.枸杞一身尽是宝，枸杞叶即天精草，有平肝降火、补虚壮元之效，适合虚劳、目赤、夜盲、眼翳诸症； 3.枸杞的根皮叫地骨皮，甘淡而寒，降肺中伏火，泻肝肾虚热，凉血补气； 4.滋补壮身，益精明目，润肺养肝； 5.治阳萎、虚劳、腰膝酸软、尿频等症。 |
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