当前位置:主页 > 养生保健 > 食疗养生 > 正文

药粥食疗养生有哪些注意事项?

发布时间:2019-11-03 12:01 来源:www.roadlady.com 点击:0
用粳米、糯米或者把粳米、糯米加上其他食物或中药煮成半流质经常食用,可以调养身体、防治疾

 用粳米、糯米或者把粳米、糯米加上其他食物或中药煮成半流质经常食用,可以调养身体、防治疾病。这种传统饮食方法,即为“粥养”或称“粥疗”。
  粥养的根本目的在于保护“胃气”。中医认为“胃主纳谷,脾主运化,为后天之本”,人体的健康状况很大程度上取决于脾胃的强弱,所谓“得谷者昌,失谷者亡”,也就是强调要保护“胃气”。“胃气”实质是消化吸收功能的简称。正因为此,中医治病尤重胃气,认为“脾胃无损,诸可无虑”,“胃气一散,百药难施”,人的消化吸收功能一旦丧失,身体断绝了营养的来源,生理活动无法维持,也就谈不上对疾病的抵抗力。再说,药是要通过消化吸收才能发挥作用的,否则,再好的药也无济于事,治病也就难上加难了。
  作为粥养重要成分的粳米或糯米,均有健脾养胃、补中益气的功能。如清代《随息居饮食谱》认为,“粳米甘平,宜煮粥食,粥饭为世问第一补人之物,贫人患虚证,以浓米饮代参汤。病人、产妇粥养最宜。”《医药六书药性总义》则把粳米粥赞为“资生化育神丹”,将糯米粥赞为“温养胃气之妙品”。以粳米和糯米为主,适当添加其他食物和中药,便成了粥养的一大特点。

相关专题: 药膳饮食

相关资讯

鲍鱼蒸多久才可以吃?鲍鱼怎么处理干净?
鲍鱼壳也是一种叫石的中药,又称千里光,具有清肝、明目、祛热的功效。如果家里有相应的病人,可以保留鲍鱼壳,用刷子刷表面,无烟煅烧至灰白色,捣碎成粉末,然后制成药膳。…
糖友不能吃水果吗?糖尿病人吃水果有原则
到底糖尿病人能不能吃水果呢,有哪些水果适合糖尿病人吃呢。糖尿病人不适合完全避免水果?水果中含有的糖分包括葡萄糖、果糖和蔗糖,因此糖尿病患者在血糖得到控制后不能一概排斥水果,确定是否应该吃水果、吃水果的时…
春季糖尿病患者应该吃什么? 糖尿病人患者多吃12种降糖蔬菜
我们的篮子里有很多有助于降低血糖值的食物。12种降糖蔬菜春天可以多吃1、洋葱:洋葱不仅含有刺激胰岛素合成和分泌的物质,有扩大血管、调节血脂、防止动脉硬化的作用。具有杀菌效果的大蒜中含有的生物碱具有降低血糖…
糖尿病饮食说法多 糖尿病人的饮食禁忌是什么?
这就会容易造成的是对于糖尿病人的饮食会有很多不一样的说法,糖尿病的饮食合理建议根据病情、体重、饮食习惯、文化程度、工作情况、因人施教,控制食物中糖、脂肪、蛋白质含量。糖尿病患者的饮食是需要控制的,糖分过…
二型糖尿病人食谱 二型糖尿病人饮食注意事项
二型糖尿病患者食谱糖尿病的发生会影响患者及其家庭生活,应重视糖尿病的发生,治疗的基础是确保病人的身体营养跟上。2型糖尿病人吃什么水果好?2型糖尿病患者可少量食用的水果有青瓜、西瓜、橙子、柚子、柠檬、桃子、…