消暑靓汤 让你轻松度炎夏

　　6月22日是夏至，表示夏天的来到啦，大家免不了要“享受”一下汗流浃背的“桑拿天”。口干、多汗、胃口不佳、容易中暑......快来煲几款消暑靓汤吧，让你轻松度此炎夏!

　　清补益气--胡萝卜鲫鱼汤

　　材料：鲫鱼1条(约500克)、瘦肉100克、胡萝卜500克、去核红枣10个、陈皮1小片;

　　做法：鲫鱼洗净、煎稍黄，连同其余材料一起放入开水锅内，武水煮沸后，再用文火煲2个小时，加适量盐、味精调味后食用;

　　消暑除烦--绿豆薏仁汤

　　材料：绿豆20克、薏苡仁30克;

　　做法：绿豆、薏苡仁洗净，浸泡大半日，下锅煲两个钟，调味食用;

　　功效：绿豆清热解毒、利尿消肿，薏仁健脾止泻、轻身益气，对于经常熬夜或是心烦、口干舌燥、便秘、长青春痘者尤其适用。

　　消暑解渴--鲜虾丝瓜汤

　　材料：鲜虾100克洗净，加料酒、盐拌匀，腌10分钟，丝瓜200克去皮、切片。

　　做法：锅内入油烧热，下姜丝、葱花爆香，入鲜虾翻炒，加水煮汤，汤滚后放丝瓜煮熟，加盐、味精调味。

　　功效：此汤味道鲜美，消暑解渴，还富含蛋白质等多种营养。

　　消暑更健康--鸡汤新配方

　　材料：鸡汤600毫升、丝瓜400克切块、毛豆200克、鲜香菇6个。

　　做法：毛豆放入滚沸的鸡汤中煮熟，再下香菇和丝瓜片，熟后加盐调味食。

　　功效：毛豆、丝瓜有清热、消暑之效，香菇增鲜。此汤热天饮食，清润爽口，老少皆宜。