蜂蜜柚子皮茶的做法

蜂蜜是常见的，对它的使用比较广泛，蜂蜜可以直接来吃，对身体没有损害，蜂蜜在制作佳肴的时候放入，对提高食物口感有很好帮助，而且常吃蜂蜜，在改善便秘问题上有很好效果，因此蜂蜜选择可以放心进行，那蜂蜜柚子皮茶也是很不错的，它的功效有很多方面，蜂蜜柚子皮茶的做法如何呢？

蜂蜜柚子皮茶的做法：

材料：柚子一个，蜂蜜500g，冰糖100g，盐1勺，清水适量。

步骤

1、把柚子涂抹上一层盐刷净干净;削下柚子皮，这是柚子祛痰镇咳的精髓所在。

2、剥出柚子肉撕成小块;削下的黄皮切成大约3厘米长、粗细1毫米左右的细丝，越细越好;把切好的柚子皮，放到盐水里腌1小时。

3、把腌好的柚子皮放入清水中，用中火煮10分钟，变软脱去苦味。

4、把处理好的柚子皮和果肉放入干净无油的锅中，加一小碗清水和冰糖，用中小火熬1个小时，熬至黏稠，柚皮金黄透亮即就可以了，注意熬的时候要经常搅拌，以免粘锅。

5、等放凉后，加入蜂蜜，搅拌均匀后就做成蜂蜜柚子茶了，装入密封罐放在冷藏室存放，喝的时候用温水冲一下即可。

小贴士

柚子最好选择胡柚 ，它虽然个小，但表皮色泽金黄，果肉鲜嫩，是柚子中Vc含量最高的。

这就是蜂蜜柚子皮茶的做法，制作蜂蜜柚子皮茶的时候，都是可以按照以上方式进行，不过在对这样茶喝的时候，也是要适量选择，尤其是在晚上的时候，不能过多的选择这样茶，否则对睡眠质量会有影响，这点也是要注意的。