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《中餐厅》这个节目起初的初衷大概就是休闲时候的消遣综艺，并且是真人秀让观众们看一看大明星们没有了光鲜亮丽的一面没有了明星光环，来到日常生活中的一面，虽然很多人都质疑很多都是不真实的，但是至少并不是所有的事情都有剧本，毕竟是综艺还是会有突发事情的发生！
中餐厅赵薇的手抓饭 可是随着节目的播出可能谁都没想到这些明星们的厨艺这么好，让这个娱乐综艺，立马变成了一档深夜防毒的美食栏目，看着节目要是手中没点零食可吃，那真的是有一种“生不如死”的感觉，而对于正在减肥期的同学来说就根本就不是娱乐，而是一场噩梦！当然综上所述，只想说明一点这节目中的美食拍的实在是太诱人了！
中餐厅赵薇的手抓饭 节目刚开始，作为店长的赵薇亲自操刀烹饪员工餐，也不亏是从第一季走到第二季的赵薇，员工餐不是米粉和面条，而是诱人的羊肉手抓饭，这道出自赵薇之手极具西域风味的美食不知能否俘获员工的胃呢！在说这个话题之前先来介绍一下赵薇是如何烹饪这道羊肉手抓饭的！ 首先赵薇准备了一个大锅预热后倒入油，然后将之前处理好的羊小排放入锅中煸炒，香味炒出后放水炖羊肉，接着放入洋葱，大蒜，胡萝卜翻炒五分钟，锅中羊肉和各种蔬菜的交汇的过程就是美食诞生前必有的环节！炖了一会之后将事先浸泡好的米倒入锅中和羊肉蔬菜一起炖，然后就调节火候，用小火将这锅饭肉慢炖35分钟！时间到了以后开锅翻炒一下然后下入极具西域风味的葡萄干和松子，最后放盐调味搅拌一下，这锅羊肉手抓饭就完成了！
中餐厅赵薇的手抓饭 看着这锅羊肉手抓饭开锅的那一刻深深的感觉到整个消化系统都在呼唤这道美食的到来，然而如此诱人的手抓饭还是少不了被人挑刺，有人指出在赵薇开始做饭时应该往锅里多放点油，这样吃起来会更香，但其实感觉赵薇放的油还是可以了，一般操作时都会先将肥的羊肉下锅煸炒炒出羊油，然后将另外的羊肉下锅，而使手抓饭变香的就是羊油而不是之前加的食用油，羊油是否完全释放决定了手抓饭吃起来是不是香！
中餐厅赵薇的手抓饭 而从小凯和五阿哥品尝手抓饭的表情来看赵薇做的薇式手抓饭这味道绝对是杠杠的，很多网友也直呼光看着就很诱人！你们觉得呢！ |
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