山楂能够止渴生津,而且味道酸甜可口。它的成分中含有各种果酸,可以促进我们的消耗功能并且预防脂肪堆积,山楂里还含有一定的蛋白质和维生素,能够为我们提供丰富的营养。作为一种水果,它的热量也很低,经常吃山楂对减肥十分有帮助。山楂可以制茶、做成甜点,还可以搭配其它材料做成美味的菜肴。 一,山楂玫瑰粥 山楂玫瑰粥的味道酸甜,具有开胃促消化的作用,是一款不错的瘦身营养粥。我们要准备:山楂、玫瑰、大米、西米以及红糖。 1,把两种米各在碗中浸泡一段时间,山楂洗净去核。锅内烧热水,然后把山楂放入里面熬煮熟烂。 2,接着把大米放入继续煮十分钟,之后再下入西米,煮熟关火。 3,下面把玫瑰花放入清水中大火熬煮二十分钟,然后捞出花瓣,倒入适量的红糖,转成小火继续煮至粘稠。 4,最后把制好的玫瑰酱倒入山楂粥里调味。 二,山楂藕片 莲藕可以帮助我们清除体内的淤血,特别适合女性食用。和山楂搭配能够激发出它们更多的营养。这款甜品十分的爽口,而且热量很低。准备的材料:藕、山楂、冰糖。 1,藕去皮,切片,然后放入冷水里浸泡半个小时左右。接着把它们倒入热水中焯一下断生,捞出备用。 2,山楂洗净,切开后去籽去蒂,然后倒入锅中加入冰糖开始熬煮,等到出现粘稠感时再把藕片放进去。 3,小火熬煮一段时间后即可盛出食用,放入冰箱冷藏后会变得更加冰爽宜人。 三,山楂豆腐 豆腐中含有对人体有益的大豆异黄酮,能够有效的抑制脂肪堆积,并且起到消减脂肪的作用,山楂豆腐也是一款非常不错的炒菜,适合减肥人士作为日常的配菜来食用。准备的材料:山楂、豆腐、食盐、大葱、姜、味精、酱油、蒜、白糖和淀粉。 1,山楂洗净,然后对半切开,豆腐用水焯一下接着切块。 2,把醋、白糖、酱油和食盐按照比例搭配起来调成酱汁。 3,锅内放油烧热,然后把山楂和豆腐块分别放入炸熟,沥干油分。 4,接着填油,烧热之后把葱姜蒜末放入爆香,然后把山楂和豆腐再次放入。 5,快要出锅前把调好的酱汁撒在上面翻炒入味即可。 |
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