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在减肥中最忌讳的就是饮食热量过高，“无肉不欢”者却又不能摆脱对肉类的欲望。吃肉有何不可，只是我们可以拒绝高热量的红肉类，而选择鱼类。鱼肉本身虽然是低热量的食物，但我发现身边吃鱼的朋友都爱吃红烧鱼、煎炸鱼、烤鱼之类的菜品。这些烹调方法做出来的鱼，由于加入大量的油，热量相对就高了，减肥者不适合多吃。 下面给您推荐一款鲜鲤鱼汤。 鲜鲤鱼汤 材料：新鲜鲫鱼1条，另备葱、姜、料酒、醋、香菜、盐适量。 做法：将鲤鱼收拾干净，葱、姜拍碎；将鲤鱼和其他食材一同放入锅内，加适量水，用大火烧开，然后改为小火，炖约40分钟后出锅。这时鱼汤的颜色应该像牛奶般洁白，味道非常鲜美。 |
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