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导读：吃豆子会发胖吗?吃什么豆类可以减肥。年后是不是又胖了一些呢? 或是想到再过几个月，夏天就要来临，为了穿漂亮夏装，所以想要甩肉、减重呢? 现在丹麦有个研究发现，如果想要摄取蛋白质，吃豆子或是碗豆，比起吃肉类食物会更有饱足感，而且热量也比较低。
吃豆子会发胖吗？吃什么豆类可以减肥 在研究中找来了43位男性，让他们吃三种富含蛋白质的肉饼，分别是由豆子与碗豆做成的，以及牛肉或猪肉做成的。 研究人员发现，吃下豆子与碗豆做成的饼，比起猪肉或牛肉做的饼更有饱足感，而且在下一餐吃饭的时候，能减少12%的热量摄取。 这可能是因为豆子与碗豆除了含有蛋白质之外，还有丰富的纤维质，所以更可以让人产生饱足感，而减少进食。 所以，如果想透过饮食来减肥的话，建议可以食用豆子或碗豆来取代肉类食物。 |
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