喝牛奶的10种错误方法可能会“误伤”了宝宝

随着生活条件的提高，另外都是独生子女家庭，作为父的都希望把最好的给予孩子。牛奶是我们大家公认为最营养的饮品，所以家里随时为孩子准备了牛奶（甚于有人用牛奶当水喝）。牛特别是补钙功效非常强，正确经常喝牛奶有利于孩子的骨胳生长，让孩子有更加强健的身体。但是如果喝牛奶的方法不对，不仅得不到应有的帮助，反而还有可能会“误伤”了宝宝哦。

误区一：牛奶放阳光晒，可增加VD

有人从广告中得知：补钙还要补维生素D，而多晒太阳是摄取维生素D的好方法，于是便照方抓药地把瓶装牛奶放到太阳下去晒。其实这样做得不偿失。

被掩盖的真相：引起牛奶变质

牛奶可能会得到一些维生素D，但却失去了维生素B1、维生素B2和维生素C。因为这三大营养素在阳光下会分解，以致部分或全部失去;而且，在阳光下乳糖会酵化，使牛奶变质

误区二：牛奶服药一举两得

有人认为，用有营养的东西送服药物肯定有好处，其实这是极端错误的。

被掩盖的真相：降低了药效

牛奶能够明显地影响人体对药物的吸收速度，使血液中药物的浓度较相同的时间内非牛奶服药者明显偏低。用牛奶服药还容易使药物表明形成覆盖膜，使牛奶中的钙与镁等矿物质离子与药物发生化学反应，生成非水溶性物质，这不仅降低了药效，还可能对身体造成危害。所以，在服药前后各1-2小时内最好不要喝牛奶。

误区三：在牛奶中添加米汤、稀饭

有人认为，这样做可以使营养互补。其实这种做法很不科学。

被掩盖的真相：婴幼儿体弱多病

牛奶中含有维生素A，而米汤和稀饭主要以淀粉为主，它们中含有脂肪氧化酶，会破坏维生素A。孩子特别是婴幼儿，如果摄取维生素A不足，会使婴幼儿发育迟缓，体弱多病。所以，即便是为了补充营养，也要将两者分开食用。

误区四：炼乳代替牛奶炼乳

是一种牛奶制品，是将鲜牛奶蒸发至原容量的 2/5，再加入40%的蔗糖装罐制成的。有人受'凡是浓缩的都是精华'的影响，便以炼乳代替牛奶。这样做显然是不对的。

被掩盖的真相：降低蛋白质

炼乳太甜，必须加5-8倍的水来稀释。但当甜味符合要求时，往往蛋白质和脂肪的浓度也比新鲜牛奶下降了一半。如果在炼乳中加入水，使蛋白质和脂肪的浓度接近新鲜牛奶，那么糖的含量又会偏高。

误区五：牛奶加巧克力

有人以为，既然牛奶属高蛋白食品，巧克力又是能源食品，二者同时吃一定大有益处。事实并非如此。

被掩盖的真相：儿童发育推迟、毛发干枯等

液体的牛奶加上巧克力会使牛奶中的钙与巧克力中的草酸产生化学反应，生成'草酸钙 '。于是，本来具有营养价值的钙，变成了对人体有害的物质，从而导致缺钙、腹泻、少年儿童发育推迟、毛发干枯、易骨折以及增加尿路结石的发病率等。

误区六：牛奶加糖，越多越好

不加糖的牛奶不好消化，是许多人的'共识'。加糖是为了增加碳水化合物所供给的热量，但必须定量，一般是每100毫升牛奶加5-8克糖。

被掩盖的真相：可能会形成有害物质

牛奶里加什么糖好呢?最好是蔗糖。蔗糖进入消化道被消化液分解后，变成葡萄糖被人体吸收。葡萄糖甜度低，用多了又容易超过规定范围。还有一个何时加糖的问题。把糖与牛奶加在一起加热，这样牛奶中的赖氨酸就会与糖在高温下(80℃-100℃)产生反应，生成有害物质糖基赖氨酸。这种物质不仅不会被人体吸收，还会危害健康。因此，应先把煮开的牛奶晾到温热(40℃-50℃)时，再将糖放入牛奶中溶解。