4-6个月宝宝辅食添加方法及食谱制作

不管是什么样的喂养方式，总之宝宝在4个月之后，就要开始逐渐添加辅食。宝宝辅食添加，妈妈通常都是米粉打头阵，随之开始再添加各种菜泥，果泥或肉泥之类的食物。

宝宝添加辅食，小雨妈妈可是很有经验，两个孩子都是自己亲历亲为，从出生到孩子上幼儿园之前，生活饮食问题都是妈妈亲自照料。看着可爱的小雨宝宝，不得不勾起你生二胎的冲动。

很多没有经验的妈妈，都不知道宝宝辅食添加应该吃什么，怎么加，加多少，在辅食添加过程中又应该注意什么？说实话，在这方面，小雨妈都成小区的育儿达人了。总是隔三差五的有妈咪去咨询她的育儿心经。关于辅食4-6个月宝宝辅食添加方法，小雨妈作了如下详细总结，一起来看看吧。

各类辅食的添加顺序

从种类讲：应按“淀粉（谷物）--蔬菜--水果--动物”的顺序来添加。首先应添加谷类食物并可以适当地加入含铁的营养素（如婴儿含铁营养素米粉），其次添加蔬菜汁/泥，然后就是水果汁/泥，最后开始添加动物性的食物（如蛋羹、鱼、禽、畜肉泥或肉松等）。

建议动物性的食物添加顺序为：蛋羹泥、鱼泥（剔净骨和刺）、全蛋（如蒸蛋羹）、肉末，注意不要用蛋羹去代替含铁的婴儿米粉来给婴儿补充铁元素，同时也不要再宝宝未满6个月的时候去添加含肉的辅食。

从数量讲：应按由少到多的顺序，一开始只是给宝宝试吃与品尝，或者说在喂奶之后试吃一点，在宝宝适应后逐渐增加。

从质地讲：按如下顺序添加--先液体（如米糊、菜水、果汁等），再泥糊（如浓米糊、菜泥、肉泥、鱼泥、蛋黄等），再固体（如软饭、烂面条、小馒头片等）。

从时间讲：建议从4月龄开始添加流食（如奶粉、米糊、菜泥等）。从6月龄开始添加半固体的食物（如果泥、蛋黄泥、鱼泥等）。7~9月龄时可以由半固体的食物逐渐过度到可咀嚼的软固体食物（面粥、碎菜粥等）。1-~12月龄时，大多数宝宝可以逐渐转化为进食固体食物为主的辅食。

四个月宝宝辅食食谱

1、鲜橙汁

材料：鲜橙1个，温开水适量。

做法：把橙子洗净、切为两半，用榨汁机或其他挤果汁的器具挤压出果汁，加入等量或者稍多一些的温开水即可。

营养提示：橙子的维生素C含量比梨、苹果和香蕉都高，每100克可食橙子含油蛋白质0.6克、碳水化合物9克、钙26毫克、维生素C49毫克。

2、10倍粥

材料：大米、水，大米与水的比例是1:10。

做法：①大米浸泡30分钟（或更长一些时间）后放入锅内煮，煮开后改小火接着煮，40分钟后关火再焖10分钟。②米粥盛出，倒入擂钵擂碎，即成白米稀粥。③这种粥用处很大，可与多种食物搭配同煮同吃。

3、小米粥

材料：小米、水，比例为（1:10）。

做法： 小米浸泡30分钟后，放入锅内煮，煮开后小火40分钟，关火焖10分钟即成。

营养提示： 小米熬粥营养丰富，富含维生素和矿物质，如：胡萝卜素，维生素B1、B2等。蛋白质含量达8.9%，脂肪含量3.0%，比普通大米高1%-3%。用小米熬粥应注意不要太稀薄。

5个月宝宝食谱

1、胡萝卜番茄汤

　食谱原料

主料：胡萝卜100克 番茄150克

制作方法

1.胡萝卜清洗干净，去皮;番茄氽烫去皮后搅拌成汁。

2.用擦菜板将胡萝卜磨泥状。

3.锅中倒入少许高汤，放入胡萝卜泥和番茄汁，用大火煮开，到熟透后即可熄火。

营养提示：番茄中所含的维生素A对促进骨骼生长、预防佝偻病、防治眼干燥症以及某些皮肤病等均有良好的功效。此外，番茄中含有锰、铜、碘等重的微量元素，这些矿物质，对于婴儿和儿童的生长发育特别有益。

2、鱼泥胡萝卜泥米粉

食谱原料

河鱼或是海鱼，胡萝卜。

制作方法

选择河鱼或是海鱼，蒸熟，取出肉，并小心将鱼刺全部除去，压成泥即可。将做好的少量鱼泥，连同胡萝卜泥一起拌在米粉里。

营养提示

胡萝卜，素有“士人参”之美称，其外表虽粗而其色其味倍受儿童喜爱。

据有关资料记载，每100克胡萝卜中含钙19毫克，磷23毫克，铁1.9毫克，维生素C6毫克，尼克酸0.3毫克，B胡萝卜素3毫克，还含有丰富的蛋白质、丙氨酸、天门冬氨酸、赖氨酸等九种氨基酸，十多种酶、葡萄糖、果胶、B维素和许多矿物质。

3、毛豆泥

食谱原料：毛豆仁半碗(约100g)，水适量。

制作方法：

1.准备好搅拌机，清水

2.把半碗毛豆仁放进搅拌机，加上适量清水，搅拌

3.搅拌至成泥状就可装碗。

营养提示：毛豆中的卵磷脂是大脑发育不可缺少的营养之一，有助于改善大脑的记忆力和智力水平;另外，毛豆中还含有丰富的食物纤维，不仅能改善便秘。

六个月宝宝食谱

1、燕麦黑芝麻粥

食谱原料

主料：大米50g、燕麦25g、黑芝麻10g

调料：白糖适量

制作方法

1、燕麦用水泡开备用。

2、将大米和黑芝麻煮成粥，出锅前放燕麦，再煮5分钟，放入适量白糖拌匀，即可。

营养提示

黑芝麻的补钙和养生效果优于白芝麻，燕麦所含的维生素B1、B2、维生素E及叶酸等，有利于婴幼儿的生长发育。

2、梨子泥

食谱原料

主料：梨1个(约120g)

辅料：水适量

制作方法

1、用普通的锅把梨蒸熟，

2、把熟的梨去皮，放到搅拌机里搅拌，可适量加水

3、成泥状时装碗即可。

营养提示

梨子营养好又易于消化，也不容易引起过敏，比起米糊，更建议把这个当作宝宝的第一个辅食。

3、西红柿鱼糊

主料：净鱼肉100克，西红柿70克

配料：精盐2克，鸡汤200克。

制作方法：

1、 将净鱼肉放入开水锅内煮后，除去骨刺和皮;西红柿用开水烫一下，剥去皮，切成碎末。

2、 将鸡汤倒入锅内，加入鱼肉同煮，稍煮后，加入西红柿末、精盐，用小火煮成糊状即成。

3、 注意制作时一定要用新鲜鱼肉，同时必须将鱼刺剔净。

营养提示：此菜含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁和维生素C、维生素B1、维生素B2及胡萝卜素等多种营养素。适宜5个月以上婴儿食用，有助生长发育。

选择健康食材

一定要注意新鲜，最好是当天买当天吃。存放过久的食物不但营养成分容易流失，还容易发霉或腐败，使宝宝染上细菌和病毒，有的还会产生毒素，危害宝宝的健康。另外就是注意选择皮、壳比较容易处理的食物，尽量减少使宝宝摄入残留农药和其他致病原的机会。

在烹饪的过程中要尽量采用自然食物，最好不要加调味料，香料、味精及刺激性强的调味料更是严禁使用。像蛋、鱼、肉、肝等食材一定要煮熟，并且要注意去掉不容易消化的皮、筋，挑干净碎骨及鱼刺。宝宝的食物里面尽量少放盐，不要方糖，并且不能太油腻。

当然，每个宝宝有自己的喜好，每家的生活习惯也不同，妈妈们也要结合自家的情况借鉴哦！

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