|
在生活条件没有这么好的时候，也许是因为不能天天吃到想吃的肉食的原因，从而导致了我们总以为肉类的营养高于绿叶蔬菜，所以总是会把肉类当成最重要的食物给孩子吃。 但事实上是，蔬菜与肉类都需要，且要均衡搭配。只不过，如今的孩子大多都是“肉食动物”，每次吃饭只盯着装肉的盘子，至于蔬菜从来是不会主动动手去夹进碗里。 尤其是家里只有一个独生子女的，只要是家里好吃的、或者爷爷妈妈们认为营养好的食物，都是往孩子的碗里堆。久而久之让孩子养成了一种只吃肉不吃菜的习惯。 孩子不爱吃蔬菜怎么办？ 现在什么事都讲究“不要输在起跑线上”，其实吃饭也一样，根据一项研究表明，想让孩子乖乖吃蔬菜，要早开始，多尝试。
根据一项发表在《公共科学图书馆.综合》上的新研究，研究者们对来自英国、法国和丹麦的三百余名4-38 个月大的婴幼儿进行了实验。他们让孩子们分别尝试一种此前没有吃过的新蔬菜，并分析了年龄、调味方式、尝试次数等因素与蔬菜泥接受程度的关系。 通过实验，研究者得出这样的结果：年龄较小的孩子更容易接受这种新蔬菜，而年龄稍大的孩子则更加挑剔。相比之下，为蔬菜泥加糖改善味道的做法反而没有多大帮助。 来自英国利兹大学的赫瑟林顿（Marion Hetherington）教授就建议：对于想鼓励孩子多吃蔬菜的家长，我们的研究提供了一些有用的建议。如果想让孩子多吃菜，你应该早点开始，并且不断尝试。我们的研究显示，即使是对很挑食的孩子，重复尝试5-10次也是有效的。 你也许想说，要是孩子已经过了吃蔬菜泥的年龄，是不是想要让他吃菜就不可能了呢?并不是，小编在此奉献几个哄孩子吃蔬菜的新技能，总有一款适合你家的Ta。 吃蔬菜要先茎叶 如果孩子之前有被蔬菜卡到的经历，那么他们看到蔬菜自然就想拒绝。给孩子选择的蔬菜，一开始应该避免多纤维的，例如芹菜。可以先选择些纤维相对较少蔬菜，让宝宝尝一下，再过渡吃茎多蔬菜 让蔬菜颜色丰富些 菠菜：绿的，西兰花：绿的，荷兰豆：绿的......一切都是绿的绿的，这么单调怎么可以。其实蔬菜的颜色还是挺丰富的，紫甘蓝、彩椒、茭白、西红柿......这些缤纷的蔬菜或许可以让绿叶菜变得更受欢迎些。
种菜洗菜 样样都试试 放假的时候可以让孩子尝试自己做菜，做饭的时候不妨给孩子派点活，洗洗菜打个下手，在这个劳动过程中，他们会渐渐爱上蔬菜呢。 蔬菜 不要强制他们吃 对于一些有辣味、苦味等蔬菜，不一定非得强制宝宝去吃，包括味道有点怪茴香、胡萝卜、韭菜、苦瓜等。强制他们吃，会让他们的小心灵受伤呢。 最后，你可别在孩子面前摆出一副对某类蔬菜厌恶的表情哦。 本文由妈妈育儿网（https://www.roadlady.com/）小编编辑整理 |
相关专题：
儿童营养
相关资讯
- 1岁半至2岁宝宝食谱——寿司的做法(图解)
- 众所皆知，寿司是最早来源于日本的传统美食。由于其外表精致且味道鲜美，所以一直是深受民众喜欢（事实上，韩国的紫菜包饭也和日本寿司的做法并无区别）。 近年来，寿司出现的在中国的餐桌上也是上屡见不鲜，并获得…
- 鲷鱼宝宝辅食的做法 这3道鲷鱼食谱一定会给你灵感
- 鲷鱼是日本非常传统的一种鱼，鲷鱼的营养价值是非常大的，在美食界，鲷鱼还被誉为“鱼之王样”，在日本节庆的时候、婚宴喜宴中是不可或缺的一道美味佳肴。鲷鱼的味道很好，鱼肉中还含有丰富的蛋白质，而且还含有丰富…
- 1岁以内幼儿竟不能吃牛初乳 幼儿饮食八大误区（上）
- 对于幼儿的照顾护理方面，有很多日常方面的事情是需要爸爸妈妈注意的。尤其是在幼儿饮食方面，因为“饮食大过天”，所以家长对饮食是格外的注意，毕竟营养都要从口入。 在这里，小编要着重的说一个那就是：1岁以内的…
- 适合十个月宝宝喝的粥 十个月宝宝营养粥最佳安排
- 宝宝十个月的时候是一个成长转折点，这个时候宝宝需要更多的营养和热量来支撑宝宝的肢体运动和大脑发育。十个月宝宝吃的粥需要更多的配菜和食材添加，当然十个月宝宝喝的粥依然不可以添加调料。那么十个月宝宝吃的营…
- 天天在大鱼大肉 为何还会营养不良？
- 要说如今的孩子可都是吃得好穿得好，凡是只要孩子喜欢吃、想吃的家长几乎都会满足。而且很多时候妈妈还会专门为孩子做营养餐，就算孩子不肯吃，家长也会“逼”着他们多吃点。 若说现在的儿童为何容易肥胖，这很容易…
