酸牛奶先将牛奶加5-10%蔗糖煮沸消毒,待奶液冷却后,徐徐滴入乳酸液(按每100毫升牛奶加5%的乳酸液5毫升),边加边搅,使成细颗粒状即成。酸牛奶易于消化,适用于胃肠炎的患儿。
脱脂奶将牛奶煮沸,待冷却后除去脂肪膜,再煮沸余乳,再冷却后去脂肪膜,如此反复3次即可。脱脂奶适用于呕吐、腹泻、痢疾等患儿。
炒奶糕将奶糕炒至淡黄色,炒后淀粉变为炭化糊精,可吸收水分。有止泻和帮助消化的作用。
苹果泥汤取熟透苹果500-700克,洗净后捣成泥状,放入淡茶水中。苹果纤维较细,对肠道的刺激小,并富含碱性及果胶,有吸附、收敛作用,适用于1岁以上的腹泻患儿。
帮助消化,促进食欲,西药可用1、胃蛋白酶合剂: 2岁以下每次2.5-5毫升;2岁以上每次5-10毫升,日3次,饭前半小时服用。 2、乳酶生: 5岁以下每次0.1-0.3克;5岁以上每次0.3-0.6克,日3次,饭前半小时服用。 3、多酶片(含胃蛋白酶、胃淀粉酶、胰酶等): 5岁以下1次半片。5岁以上1次1片,日3次,饭前半小时服用。
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