柴鱼是属于一种冷水性的鱼类,一般在购买的时候都是购买的干燥柴鱼。柴鱼的口味较佳,一直以来被人们称之为“枯节”。此外柴鱼的营养价值也是非常高的,胃不好的患者们可以多食用一些柴鱼,效果很不错的。很多男性朋友们也是非常喜欢吃柴鱼的,它的补髓养精效果也很好。 便秘能吃柴鱼吗 便秘时一般大小便都不是那么容易解,粪便中的水分渐渐地被吸收后大便就会变得很干竭。在夏季,便秘的现象也是在呈上升趋势中。那么便秘能吃柴鱼吗?下文将为您详细介绍! 不可以食用的。柴鱼贵妃粥: 原料:材料:米3两(约120克),柴鱼1两(约40克),细粒花生仁2两(约80克),贵妃骨(有肉猪扇骨)1斤(约600克),腐竹1/2两(约20克),葱粒2汤匙,冲菜2片,切片油条适量。配料:腌米料:油、盐各1/2茶匙。调味料:胡椒粉、麻油、熟油各少许,盐适量。 制作:1、米用清水浸片刻,去水,加入腌米料拌匀,待米发涨并呈乳白色时,用匙压碎。 2、柴鱼用清水浸透,沥干,起白镬烘至微香。 3、贵妃骨斩件,氽水洗净,花生用煮水浸1小时以上,去水,再用煮水浸火局半小时,冲菜洗净,切细,腐竹抹净,剪碎。 4、清水15杯注入锅内,先放入腐竹、花生,柴鱼和贵妃骨同煲1小时以上,添加适量煮水,才下米用大火煲20分钟,然后改慢火煲成粥。 5、最后下冲菜和调味料搅匀,上碗时撒上葱粒和切片油条便成。 便秘的患者建议最好是不要食用柴鱼了,正在上学的学生们可以多食用一些柴鱼,柴鱼对眼睛非常好可以有效的预防近视,但是一定要记住不可以长时间的食用,不然是比较容易上火的,便秘的患者可以多吃一些小白菜,有润通肠道的奇效。 |
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