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正宗的燕窝是什么味道,正宗的燕窝是纯天然的,带有淡淡的蛋白质香气,炖菜通常无味. 一个完整的干燕窝,半月形或船线不整齐,中间下垂,表面呈象牙白、黄白色、血色,内部粗糙,质地硬脆,断面光泽细腻,膨胀后柔软 出现泛光、晶莹剔透,轻轻按压松紧带,闻起来味道清淡蛋白质,因为它含有大量蛋白质,略带野味,无味或微咸,咀嚼有感觉黏糊糊的,不费力的 |
当然，正宗的燕窝也会有鱼腥味,这是为什么呢？有几个主要原因。相关资讯
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