儿童常吃高盐食物会影响锌的吸收吗

锌铁钙等物质对人体的健康作用很大,比如锌元素对人体的生长发育,儿童的智力发育,提高人体的免疫力以等有很大帮助。那么儿童常吃高盐食物会影响锌的吸收吗?下面漂亮女人街就来讲讲相关的儿童食品安全小知识。

高盐饮食会影响儿童机体对锌的吸收，导致锌缺乏症，结果会影响儿童的智力发育，并使机体免疫能力下降，从而引发多种疾病。

锌的吸收率一般为20%～30%，影响锌吸收利用的因素主要有：

①锌摄入量：饮食中锌的含量本身会影响锌在体内的吸收，锌的吸收率随饮食锌含量的增加而减少。

②低分子配体和螯合物：当锌与低分子配体或螯合物形成复合物时可增加锌的溶解性，从而促进锌的吸收。

③膳食成分：食物中的的铁可以降低锌的吸收;植物食物中的纤维素和植酸盐影响锌吸收和利用;镉能置换金属酶中的锌，又会干扰肠道内锌的吸收，对锌的生理功能有抑制作用;蛋白质可以促进的锌的吸收，锌的吸收率随着食物中蛋白质含量的增加而增加，呈现出明显的正相关;将锌与维生素A、钙合理搭配，就会收到最佳效果。

以上就是我们今天分享的关于“儿童常吃高盐食物会影响锌的吸收吗”的话题，想要了解高盐食品对宝宝的危害多吗等相关常识，请继续关注本网站。

"小编整理不易，小礼物走一走，万分感谢！"

赞赏

相关资讯

火车晚点有哪些投诉方式: 在我国，铁路客运是客运体系的重要组成部分，关系到人们工作和生活。那么，火车晚点有哪些投诉方式呢？就让漂亮女人街的小编和你一起去了解一下吧！火车晚点的投诉方式：火车晚点给乘客带来损失，乘客可以向铁路局投

哄宝宝睡觉要注意不要犯错，妈妈千万要重视！: 妈妈们一定要注意好的睡眠方式可以让宝宝一觉睡到天亮。当宝宝睡觉的时候你是如何哄宝宝的呢？那么，哄宝宝睡觉要注意不要犯错，妈妈千万要重视！就让漂亮女人街的小编和您一起去了解一下吧！亮睡：正常情况下婴儿在

微波炉辐射污染会穿墙吗: 电磁辐射又称电子烟雾，是由空间共同移送的电能量和磁能量所组成，而该能量是由电荷移动所产生。举例说，在发射讯号的射频天线所发出的移动电荷，便会产生电磁能量，那居家生活中如何有效防辐射污染呢？不要把家用电

孩子长的慢不一定是缺钙了: 你今天很多家长看到别人家的孩子长高个子女孩长得慢，心里就不免会着急猜测究竟为什么会长得这么慢，常常认为孩子是因为缺钙造成的，就会盲目的补钙，那么，究竟是这样的原因吗？孩子长的慢不一定是缺钙了对于现在

手足口病有哪些明显的症状: 从3月份开始，流感、手足口� ⑿珊烊取⒎缯睢⒘餍行匀傺住⑺弧⒘餍行猿鲅鹊燃膊【史⒉∩仙疲⒔鸾ゲ饺氪杭痉⒉「叻迤冢旅嬉黄鹄纯纯词肿憧诓∮心男┟飨缘闹⒆窗桑恐⒆匆唬菏帧⒆恪⒖凇⑼尾克母霾课

宝宝口腔有异味是不是上火: 宝宝口腔有异味是不是上火？很多家长认为宝宝口臭就是上火引起的，但其实引起宝宝口臭可能是多种原因。想要知道宝宝为什么会口臭，你的先弄清这几个问题。1、宝宝有每天早晚刷牙吗？宝宝没有建立每天漱口、刷牙的良