|
1、主料：500g排骨、200g白萝卜。 2、配料：适量姜蒜、适量香料、少许冰糖、5g油、5g盐、2g味精、5ml生抽、5g烤肉酱。 3、排骨斩小块，香料洗净，姜片切菱形块，蒜子去皮，白萝卜切块。 4、坐锅烧水，下排骨飞水。 5、坐锅起油，下冰糖炒糖色。 6、下排骨翻炒上色，香料翻炒出香，下蚝油、烤肉酱、味精翻炒2分钟，下高汤煮沸，转小火焖煮1小时。 7、下白萝卜，下生抽、盐，焖煮30分钟。 8、大火收汁起锅即可。 |
相关专题：
生活经验
相关资讯
- 青鱼干腌制方法 青鱼干如何腌制
- 1、清洗腌桶：新桶要入河水里浸泡两天，绝对不漏水后，内用草木灰水浸2小时，再用清水洗净，然后用韭菜或萝卜擦拭，除去木气味，晾干备用。 2、选鱼：将用鱼暂养一天，使鱼得以清水冲洗，排净粪便和鳃内的泥沙等。等…
- 胡萝卜怎么储存时间长 胡萝卜储存时间长的方法
- 1、利用保鲜膜进行储存。用保鲜膜将胡萝卜包好，放到阴凉并且透气的地方进行存放。这种办法也能够使胡萝卜存放很长的时间，也不会发生变质。 2、用冰箱储存的方法。如果要是家里有冰箱，可以将胡萝卜存放到冰箱中。…
- 如何做蔬菜鱼汤 做的时候需要加入什么辅料
- 1、将鱼骨头洗净放在锅内加冷水煮沸，撇净浮沫，放入胡萝卜、洋葱、芹菜等小火煮2个小时。 2、将草鱼去骨片出鱼肉并切成块（每份2块），先用开水煮烫去其腥味，把水倒掉，放入清汤、胡椒粉、香叶、洋葱、芹菜、胡萝…
- 豆皮汤如何做 具体需要怎么制作呢
- 1、豆腐皮切成小块、胡萝卜切成片、火腿肠切片、金针菇切段。 2、豆腐皮焯水，然后把焯水后的豆腐皮盛出来，平底锅放入食用油。 3、将胡萝卜炒一下，加适量水，煮开后加金针菇。 4、由于菇类需要煮较长时间，煮开后…
- 酥扁豆的制作方法 酥扁豆的制作方法介绍
- 1、主要材料：荷兰豆200g、肉100g。 2、辅材：葱适当、胡萝卜适当、盐适量、黑胡椒粉适当、十三香适当、油耗适当、生抽酱油适当、花椒面适当、白面粉适当。 3、荷兰豆先宰去筋，绰水炒过。 4、用料理机粉碎。 5、放…
