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1、材料：粉丝、白菜（半棵）、姜、大蒜、盐、鸡精、蚝油、酱油。 2、原料有泡软的粉丝和切成大块的白菜。 3、粉丝码在白菜上面，上锅蒸。看到白菜变软变透明即可关火。 4、炒锅将油烧热，关火放入蒜蓉，看到蒜蓉变色后倒入蒸鱼豉油制成调味汁。 5、将调味汁淋到盘子里，调匀白菜和粉丝，洒上几根青红椒丝点缀一下即可。 |
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