|
1、把海参洗干净切成小丁，倒入沸水中，煮熟后捞出备用。 2、准备一个干净的碗，打入鸡蛋搅拌均匀。 3、将蛋液用网筛过滤一次，倒入蒸碗中，加少量的盐调味。 4、把过滤好的蛋液中加入适量的凉开水，再次搅拌均匀，放蒸锅上蒸，盖上锅盖。 5、看蛋液凝固时（大约10分钟），放入切好的海参丁，再盖上锅盖，蒸2分钟。 6、撒些葱花，淋上酱油和香油即可。 |
相关专题：
生活经验
相关资讯
- 如何做姜葱焖草鱼 姜葱焖草鱼做法介绍
- 1、草鱼洗干净，横切几刀容易入味；倒入2勺料酒，淹10分钟左右，可以去腥。 2、蒜头,姜切片后切成丝，葱和香菜切成段。 3、不粘锅倒入花生油3勺，小火煎成金黄。 4、放入姜、蒜、葱、香菜，料酒1勺，耗油1勺，生抽2…
- 如何蒸螃蟹才好吃又简单 蒸螃蟹的做法介绍
- 1、用毛巾垫住手，将螃蟹的后壳用力打开。 2、将壳上的杂质清理干净，剪掉软壳。 3、将鳃用牙刷清洗干净，用手将螃蟹的腹甲掰开。 4、用牙刷清洗腹部，注意保留蟹黄。 5、将螃蟹一分为二，将蟹钳处理干净放到盘子里…
- 减脂鸡丁如何做 减脂鸡丁的做法介绍
- 1、准备鸡腿肉、大葱、花生、鸡精、盐、水淀粉、干辣椒、花椒、酱油、米错、白糖、葱姜蒜末等。 2、把鸡腿骨头去掉之后，切成拇指盖大小的肉丁，切好后放入小苏打、盐，充分抓匀。 3、准备一个鸡蛋清，打散之后加入…
- 红白肉丸如何做 做红白肉丸的技巧介绍
- 1、红白萝卜切成粒后，在沸水中穿烫一下，一部分加入肉沫中，并放姜粒、盐、鸡蛋清顺时针方向调匀备用。 2、水沸之后，放少量盐、姜片及余下的萝卜粒，再烧开入萝卜肉丸，开后转小火煮一小会儿让丸子熟透。 3、加入…
- 白菜炖五花肉如何做 白菜炖五花肉的做法
- 1、白菜适量、五花肉150g、红薯粉1把、豆瓣酱1大勺、虾皮1小把、枸杞适量、葱姜蒜适量、生抽少许、盐少许、五香粉少许、蚝油少许。 2、准备食材，五花肉可以选择偏肥一点的，洗干净，红薯粉事先用温水泡软，白菜洗干…
