蔬菜瓜果中的农药残留问题一直是消费者餐桌上的一大隐患，也是我们老百姓非常关注的食品安全问题之一。苹果醋是一种天然的收敛剂，可收紧毛孔，清洁皮肤脏污，保持皮肤干净。洗完脸后，可在干净化妆棉上滴入苹果醋，涂抹在脸部，尤其是T区。残留的化妆品或脏污都会留到化妆棉上。不用担心，醋干了以后，不会留下任何气味，毫无痕迹。

一般情况下，生长周期短的绿叶菜或菜花、草莓等表面凹凸不平的果蔬中农药残留量较多，这是因为绿叶蔬菜叶片大，容易残留农药特别是卷心菜、白菜等蔬菜，若是虫害多，每长一层就要打一次药；青椒、黄瓜、豆角、萝卜等根茎类蔬菜，西红柿、樱桃、油桃等薄皮类的果蔬，土豆、洋葱、萝卜、红薯、花生等直接埋在土里生长的果蔬，因农药不易或无法附着，农药残留量较少；而残留量最少的当属病虫害较少的茴香、香菜、辣椒、芥蓝等有异味的果蔬，以及猕猴桃、核桃、栗子等带厚皮的水果和坚果制作一个柔肤面膜，只需要几个简单的原料。苹果醋与膨润土以1:1的比例混合，这种面膜既便宜，又有极好的美容效果。也可在上述自制面膜中加入几滴油，如茶树油、桉树油或薰衣草油，可让皮肤光亮。敷上苹果醋制作的面膜，静静地放松15分钟吧。

而在日常生活中我们应该如何去除残留农药，简单的说应该怎样洗菜呢？北京大学国际医院临床营养科营养师金金给大家介绍几种常用的去除蔬菜瓜果中残留农药的方法：

1、浸泡水洗法：仅能除去部分污染的农药，但水洗是清除蔬菜水果上其他污物和去除农药的基础方法，一般先用水冲洗掉表面污物，然后用清水浸泡，浸泡不少于10分钟肌肤暗沉、粗糙和出现斑块、肌肤外层经常剥落及有明显的细纹和脱水的干纹都是肌肤“干渴”的迹象。一旦肌肤干燥、脱水和缺乏湿润，肌肤便无法保持青春及容光焕发。 推荐理由：韩国配方，法国原料，同时还是新上市的产品，在促销期内不用100元！果蔬清洗剂可增加农药的溶出，所以浸泡时可加入少量果蔬清洗剂浸泡后要用流水冲洗两三遍

适用果蔬：叶类蔬菜，如菠菜、金针菜、韭菜花、生菜、小白菜等

2、碱水浸泡法：有机磷农药在碱性环境下分解迅速，用碱水浸泡是去除农药污染的有效措施方法是先将表面污物冲洗干净，浸泡到碱水中(一般500ml水中加入碱面5-10g)5-15min，然后用清水冲洗3-5遍

适用果蔬：各类蔬菜瓜果

3、去皮法：蔬菜瓜果表面农药量相对较多，所以削去皮是一种较好的去除残留农药的方法

适用果蔬：苹果、梨、猕猴桃、黄瓜、胡萝卜、冬瓜、南瓜、西葫芦、茄子、萝卜等

4、储存法：蔬菜在存放过程中，空气中的氧和蔬菜中的酶等活性物质能与残留的农药反应，使农药氧化降解，可减少农药残留量，降低其毒性

 阳光、空调，或者仅仅因为北方干燥的空气，好不容易到达表面的水分就会像泡沫一样消失了。在这种情况下，皮肤容易变得很干燥哦，身体像脱皮一样，泛起一层白屑，MM们是不是也有相同的感受呢?尤其是长时间待在空调房里，皮肤的水份全被吹干了。

所以对易于保存的瓜果蔬菜可通过一定时间的存放，减少农药残留量一般存放15天以上同时建议不要立即食用新采摘的未削皮的水果

适用果蔬：苹果、猕猴桃、冬瓜等不易腐烂的种类

5、晾晒法：光谱效应会使蔬菜中部分残留农药被分解、破坏经日光照射后的蔬菜，农药残留较少对于方便储藏的蔬菜，最好先放置一段时间，空气中的氧与蔬菜中的色酶对残留农药有一定的分解作用

适用果蔬：白菜等

6、盐水清洗法：使用1%-3%的淡盐水洗涤蔬菜不仅可以去除部分农药，而且可以除去菜根部位或者菜叶背面的纹里躲藏着的各种小虫

适用果蔬：各类蔬菜瓜果

与此同时，尽量选择当地的、应季的蔬菜、水果，也是应对食品安全的有效途径之一对于家庭日常餐桌，应努力做到保持清洁、生熟分开、安全煮熟、在安全的温度下保存食物、使用安全的水和食物原料

此外，在日常生活中我们每个人都应该养成均衡饮食的好习惯尽量做到每日营养均衡，食物种类选择多样，尽量少吃油炸、腌制、熏烤等不健康食物，减少在外就餐，响应光盘行动少吃剩饭剩菜，坚持体育锻炼等，对于保障身体健康，应对食品安全也是至关重要的运动时皮肤的新陈代谢非常旺盛，肌肤表面的水分也会大量流失，尤其是在阳光紫外线强烈的地方，为防止晒伤肌肤缺水，最好涂点防晒霜。比如，用点超强运动型防晒霜，这种防晒霜大多采用紫外线反射剂的革新技术，形成高密度。高透气的防汗防晒网，令皮肤安全舒适。