完美补铁让你告别衰老烦恼

　　想要让自己看上去更加年轻，除了要使用一些护肤产品之外，饮食上面营养的摄入那也是必不可少的，那么到底什么东西有减龄的效果呢?下面就来看看小编为大家总结的方法吧，缺铁就是原因之一。

　　一、身体缺铁的症状：

　　1.脸色灰灰的，到冬天会更明显;

　　2.累的时候会有眩晕的感觉;

　　3.感觉乏力、疲劳，而且难恢复;

　　4.免疫力下降，容易感冒;

　　5.指甲发白，凹凸不平，或反长，呈汤匙状，容易裂开;

　　6.走楼梯或上坡时感觉心悸或气短;

　　7.眼皮内侧发白;

　　8.运动后感到恶心。

　　符合4项以上，就说明你要注意补铁了!

　　缺铁还会影响到情绪、反应、以及“女人味”。缺铁会导致大脑反应变慢，使人看上去有点“天然呆”。

　　充足的铁可以保证雌性激素的正常分泌，雌激素又跟女性的多种身体机能相辅相成，所以缺铁的女人睡眠质量差和精神状态都差，就连女性气质也变得不明显。

　　二、身体里的铁是怎样“丢失”的?

　　如果把一个健康成年女性体内的浓缩一下，大概有一个小号的铁钉那么大，其中60%-75%存在于血红蛋白中，其他存在于肝、脾和骨髓中。一旦血液里的铁变少了，皮肤和身体状况都会受到影响。谁偷走了我们珍贵的铁呢?

　　调查显示，亚洲女性最显著的缺铁原因是减肥和素食，其次是月经。因为女性生理特征的特殊性，也就比男性更需要铁，所以铁也是所有营养素中唯一的一种女性的推荐量大于男性的营养素。

　　此外，正常的代谢会让一部分铁在正常范围内流失，而营养不足、月经过多和药物影响都可能让铁的流失进入“加速模式”。

　　三、合理补铁　血气红润

　　怎样让身体从饮食中真正吸收到铁?下面为大家介绍一些补铁最有效的食物和吃法。

　　(一)动物肝脏

　　推荐理由：

　　1.肝脏富含各种营养素，是预防缺铁性贫血的首选食品。相对于植物性蔬果来说，动物肝脏含有的动物性铁质也较易被人体吸收。

　　2.猪肝铁的含量为最高，每100 毫克含29.1毫克，羊肝为17.9 毫克，牛肝为8.8 毫克，而鸡肝含铁量较低，每百克鸡肝只含8.5 毫克铁。

　　3.猪肝中铁质丰富，是补血食品中经常用的食物，食用猪肝可调节和改善贫血病人造血系统的生理功能。

　　注意事项：

　　1.挑选新鲜的动物肝脏，烹饪前彻底清洗，煮时一定要熟，不可求嫩。

　　2.菠菜富含叶酸，食能补血，猪肝搭配菠菜可治疗贫血。

　　(二)红肉

　　推荐理由：

　　1.所有食物当中，红肉是铁元素的重要来源，红色瘦肉中的猪肉、牛肉、羊肉的含铁量丰富。

　　2.而牛肉中铁含量尤其丰富，按照《中国食物成分表》中的数据，每100克牛肉中铁元素的含量为3.3毫克，是相同质量猪肉的两倍，也高于羊肉中的含量。

　　3.牛肉中血红素铁含量尤其丰富，能有效预防缺铁性贫血。适当进食牛肉，对提高免疫力有积极作用。

　　注意事项：

　　1.需要注意的是，红色瘦肉的肌肉纤维较粗，不易咀嚼消化，老人、小孩和消化不好的人不宜多吃。

　　2.牛肉遇到番茄后，可以使牛肉中的铁更好地被人体吸收，更有效预防缺铁性贫血。而在炖牛肉时，加上些番茄，能让牛肉更快变烂，口感更好。