孩子的生长发育期是一个对各类营养需要急剧增加的时期,如果营养供应不足,孩子就很容易因为营养摄入不够而出现营养缺乏的症状。 家长们快来对照下,看看自己家孩子是否有营养缺乏症。 钙缺乏症 表现症状: 骨骼、牙齿发育不良,畸形;骨质疏松,易脆弱、骨折、软骨病;肌肉紧张,腿抽筋;注意力不集中,脾气容易暴躁。 富含钙的食物: 1、乳类与乳制品 乳类与乳制品有牛、羊、马奶及其奶粉、乳酪、酸奶、炼乳等,钙含量都非常丰富,且易为人体吸收和利用。其中.500毫升鲜牛奶可补充600毫克的钙。 2、水产品 水产品有鱼、虾、蟹类等,如:虾、虾米、虾皮、鲫鱼、鲤鱼、鲢鱼、泥鳅、螃蟹、海带、紫菜、蛤蜊、海参、田螺等。其中,虾皮的含钙量最为丰富,有“钙的仓库”的美称,是宝宝补钙的首选食物。 3、动物骨头 动物骨头里80%以上都是钙,是良好的钙来源。因动物骨头的钙不溶于水,难以吸收,在制作成食物时可以事先敲碎,加醋后用文火慢煮。吃时去掉浮油,放些青菜即可做成一道美味鲜汤。 4、豆类与豆制品 豆类与豆制品有黄豆、毛豆、扁豆、蚕豆、豆腐、豆腐干,豆腐皮、豆腐乳等。其中,每100克黄豆中含钙169毫克;每100克豆腐可补充138毫克的钙。 |
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