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甘草小麦红枣汤  做法：甘草10克、小麦30克、红枣、清水两碗，煎至一碗，去渣饮汤。 方解：甘草性味甘、平，入脾、肺经，能和中缓急，润肺，解毒；小麦性味甘、凉，入心、脾、肾经，能养心、益肾、除热、止渴；红枣性味甘、温，入脾、胃经，能补脾和胃、益气生津、调和营卫。 柏子仁炖猪心 做法：将适量柏子仁放入猪心内，加水炖煮。 方解：柏子仁性味甘、辛、平，可宁心安神，润肠通便，止汗；猪心性味甘、咸、平，入心经，可补血养心。 莲子百合瘦肉汤 做法：莲子50克、百合50克洗净备用，将250克瘦猪肉切成小块，一起加水煲汤。 方解:莲子味甘、涩、平、入心、脾、肾经，具有养心、益肾、补脾、涩肠的百合味甘、苦、平、入心、肺经、润肺止咳、养阴清热、清心安神、益气中等效果。 合欢花蒸猪肝 做法:干合欢花用清水浸泡4~6小时，切片猪肝100~150克，将合欢花和猪肝放入盘中，加入盐调味，隔水蒸熟，吃猪肝。 方解:合欢花性甘、平、入心、肝、脾经、郁郁、理气、安神、活络猪肝性甘、苦、温、入肝经、补肝、养血、明目。 |
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