|
1、准备适量腌制好了的豆角及青红椒、大蒜瓣洗净。 2、酸豆角用清水反复清洗两遍，然后挤干水份装盘备用。青红辣椒及大蒜瓣切成碎末备用。 3、起锅烧热，先不要放油，将酸豆角倒入锅中翻炒，炒干多余的水汽后再倒适量油翻炒均匀。 4、接着倒入切好的青红辣椒及大蒜翻炒，加入调料：适量花椒油、生抽、鸡精，翻炒均匀，在加一点点清水翻炒一下就可以出锅了。 5、炒好的酸豆角装盘后色泽诱人，香味扑鼻，酸酸辣辣的，下饭下粥都可以哦。 |
相关专题：
生活经验
相关资讯
- 绿豆凉粉的制作方法 绿豆凉粉的做法
- 1、准备食材。绿豆淀粉一碗，水六碗。拌料有：花生60克、香菜10克、小香葱5克、蒜5克、生抽5毫升、香醋10毫升、盐1克、糖2克、鸡精1克、香油几滴、辣椒油2勺、老干妈豆豉两勺。 2、将绿豆淀粉和一碗水混合，搅拌匀均…
- 酸菜五花肉的家常做法 怎么做酸菜五花肉
- 1、准备好调料，一个辣椒和三，五粒花椒，五花肉切片。 2、酸菜用凉水洗一下，以防太酸。 3、平底锅倒适量凉水，喜欢喝汤的就多放些水，毕竟要熬两个小时以上才好吃。 4、将酸菜，五花肉，葱花，蒜，姜，花椒粒，辣…
- 贵州酸汤牛肉的做法 这样做出来的最正宗
- 1、准备原料:金针菇，青菜，牛脊梁肉。 2、牛肉洗净，装入保鲜袋放入冰箱冷冻室，让其冷冻。 3、把冷冻好的牛肉切片。 4、把牛肉用淀粉，料酒，胡椒粉腌制。准备野山椒，泡椒，葱姜蒜。 5、把野山椒，泡椒，葱，姜，…
- 甜酸猪脚的做法大全 这两种做法都可以
- 1、做法一： 调料：葱、姜、鸡精、冰糖、盐、香油、料酒、酱油、醋。 做法： （1）将猪脚刮净去除蹄甲切成两辨，用凉水浸泡待用。做时将猪脚用沸水焯至变色捞出！ （2）将葱、姜洗净，葱切成段，姜切成块，黄豆泡发…
- 酸菜米线的做法 酸菜米线的家常做法
- 1、首先准备好主料：米线、酸菜。 2、将酸菜切碎。姜、蒜、葱洗净切末，米线泡到清水中。 3、锅中放油，烧热放入姜、蒜、花椒炒香，然后放入酸菜炒，放入适量的胡椒和白糖。 4、炒香后加入高汤（没高汤直接用清水）…
