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港式花胶鸡黄金汤底做法有哪些?网上有很多教程基本上都是煮出来的黄色透明色,黄色基本是靠油的,但我们看到店里的汤底很浓是没有浮油的那种黄色,让我们一起来看看港式花胶鸡黄金汤底做法吧 |
所谓金汤，就是用南瓜、小米、扇贝加高汤熬成的浓汤。虽然煮的过程并不复杂，但要先煮高汤，再加入配料煮，比较费时。 “如果你有时间，你可以在家里做。”你可以在网上或市场上买到即食‘金汤’。不影响口感的偷懒买了。”是不是看了鸡特别失望？鸡的金黄汤底是南瓜的颜色，就因为懒得直接买了现成的调味品？正如所料，问题在于成分。
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