迷迭香是什么东西，有什么作用(2)

　　迷迭香有什么价值?

     1、工业价值：迷迭香是一种名贵的天然香料植物，生长季节会散发一种清香气味，有清心提神的功效。它的茎、叶和花具有宜人的香味，花和嫩枝提取的芳香油，可用于调配空气清洁剂、香水、香皂等化妆品原料，最有名的化妆水就是用迷迭香制作的，并可在饮料、护肤油、生发剂、洗衣膏中使用。

　　2、药用价值：迷迭香具有镇静安神、醒脑作用，对消化不良和胃痛均有一定疗效。多将其捣碎后，用开水浸泡后饮用，1天2～3次，可起到镇静、利尿作用。也可用于治疗失眠、心悸、头痛、消化不良等多种疾病，外用可治疗外伤和关节炎，还具有强壮心脏、促进代谢、促进末梢血管的血液循环等作用。

　　3、食用价值：迷迭香有较强的收敛作用，调理油腻的肌肤，促进血液循环，刺激毛发再生，改善脱发现象(孕妇禁食)。在西餐中迷迭香是经常使用的香料，在牛排、土豆等料理以及烤制品中特别经常使用。清甜带松木香的气味和风味，香味浓郁，甜中带有苦味。

　　三、迷迭香可以吃吗?迷迭香可以吃~ 可以将迷迭香用开水冲泡几分钟，然后加入少量的蜂蜜或是白砂糖就可以喝了，心脏不太好的人，比较适合。迷迭香因为具有较为芳香的气味，所以能用来炖煮排骨等，还能烤鸡，味道相当不错。此外迷迭香还能直接用开水烫熟之后，放上少量的调料，就能吃了。下面就为您介绍迷迭香的具体食用方法

　　迷迭香法式羊排

　　1、法式羊排取出解冻。

　　2、用清水洗去血水。

　　3、加入迷迭香和黑胡椒粒。

　　4、加入海盐，轻轻按摩拌匀后腌制1小时。

　　5、中小火热锅，锅内放入适量的橄榄油，放入羊排煎面3分钟。

　　6、反面再煎3分钟即可。

　　迷迭香泡水方法

　　1. 热水冲泡，用热水温热茶壶、茶杯，之后将其沥干。

　　2. 取出3-5g迷迭香，装入温过的壶中，缓缓注入500ml的滚水，迷迭香的香气随之飘散开来。

　　3. 放置约3分钟后饮用。回冲第二次约要7分钟，第三次大约要静置10分钟。

　　4. 将迷迭香取出，以免浸泡过久让茶汤变涩，而且适时取出，可以让下次回冲时仍有香气。

　　5. 如果先放入滚水，再放入迷迭香，能保有迷迭香的颜色，也比较耐泡。

　　迷迭香虾

　　

　　四、吃迷迭香要注意什么？　1.迷迭香高度的刺激特性不适合高血压及癫痫患者。

　　2.因为能通经，避免在怀孕期间使用。

　　3.迷迭香油有毒，若用量過多，足以致命。