怎样挑选红酒，葡萄酒哪种牌子比较好

红酒大家都喜欢喝，尤其女人每天睡前喝一点红酒是有好处的。但你会挑选红酒吗?知道什么样的红酒是好的?葡萄酒哪种的牌子是比较好的?那么，如何挑选红酒呢?

如何挑选红酒?

看酒的等级

有些国家会给红酒分不等级，例如法国把红酒分为4个等级，最好的一级是法定产区葡萄酒，简称AOC，酒瓶上会有Appellation 产区名 Controlee的标识。二级是优良地区餐酒，简称VDQS，酒瓶上会有Appellation 产区名 Qualite Superieure的标识。三级是地区餐酒，法文称VIN DE PAYS，酒瓶上会有Vin de Pays 产区名的标识。最低级是四级日常餐酒，法文称VIN DE TABLE，酒瓶上会有Vin deTable的标识。意大利的分类也是四个等级，最高级DOCG，意思是保证法定地区级。二级是DOC，意思是法定产区葡萄酒。三级是IGT，意思是地方餐酒级。四级是VDT，意思是一般餐酒。

看酒的来源地区

红酒的来源地一般分为“旧世界红酒”和“新世界红酒”。旧世界红酒是指欧洲的一些国家，如法国、意大利，西班牙、德国等，价格比较昂贵。新世界红酒是指美国、澳大利亚、智力、新西兰、阿根廷等国家。旧世界红酒要受当年温度及环境的影响，而新世界红酒则气候较适宜。但是旧世界红酒的葡萄栽培技术及酿酒工艺则略胜一筹。

看酒来自那些庄园

除了看红酒的来源地外，还要看产自那些庄园，例如法国的的波尔多地区就有九千多做酒园，质量自是参差不齐。比较著名的红酒庄园有：拉斐庄Chateau Lafite Roths child、拉图庄Chateau Latour、玛高庄Chateau Margaux、木桐庄Chateau Mouton Rothschild、柏图斯庄Petrus、奥松庄Chateau Ausone、白马庄Chateau Ch Blanc等。

看红酒是否有陈年能力

市面上95%以上的红酒是不具备陈年能力的，那些不具陈年能力的红酒并不是放的越久越好，最佳饮用期视其储存环境和所选葡萄及酿酒工艺而定。但也有一些红酒具有陈年能力，能存放数十年甚至上百年。红酒的陈年能力主要看酒内所含单宁酸的强度，以及葡萄类型，例如赤霞珠就较适合制作陈年酒。有一种鉴别酒是否能够陈年的方法，就是一样酒选购十几瓶，每隔半年开一瓶品其味道，如果两三年内其内部结构变化不大，说明可以多放些时日。

看红酒的年份

就算是同一酒庄同一品牌，每年的红酒也是有区别的，这要看当年的雨量、温度、光照等，以波尔多地区1995年为例，这一年夏季温度高且稍微有些干燥，葡萄生长较好，加之十月份干热天和一些潮湿天气的交替，为贵腐生长提供了良好的条件，所以这一年的红酒质量较高。

看红酒的日期

红酒的保质期一般是十年，不过最好在5年内饮用，因为红酒有衰退期，放的越久味道越不好(具有陈年能力的红酒除外)。最好在其巅峰期饮用，但巅峰期不好把握，要从多方面分析而定。有些红酒名称上标有红酒年份，例如2005年干红葡萄酒，意思是2005年出产的，不管你是什么时候购买的，保质期都要从2005年算起。

看红酒的标签

标签上会清楚表明厂址、厂名、保质期、酒精度、产品类型、原料等。消费者应根据自己需要选择。

看红酒的类型

红酒有几种分类方法，这里不一一介绍，主要介绍下按含糖量分类的方式，红酒按含糖量分为干葡萄酒、半干葡萄酒、半甜葡萄酒、甜葡萄酒。酒中含糖量低于4克时是干葡萄酒，入口时觉不出甜味，如干白葡萄酒、干红葡萄酒。含糖量在4-12克时是半干葡萄酒，入口有微甜感觉，如半干红葡萄酒、半干白葡萄酒、半干桃花葡萄酒。而半甜葡萄酒则含糖在12-50克之间，入口甘甜。甜葡萄酒含糖量在50克以上，入口有明显的甜感。

门外汉要如何挑选葡萄酒?

选购时要看菜肴来搭配

我们在选购葡萄酒的时候，要注意我们的食物口味大概是什么样的，如果是重口味的食物，一般建议选择酒体重的葡萄酒。如果我们的食物口味比较清淡的话，可以选择酒体轻盈的葡萄酒。

选购时看看有无酒香

如果你本人比较喜欢葡萄酒带一种香气，满足你对这个酒的一种期待和幻想的话，不妨考虑选择一种带有草莓或者巧克力香气的葡萄酒。这里酒可以满足你的愿望，当你打开葡萄酒盖的时候，就能够闻到扑鼻的香气了，顿时可以让人心旷神怡噢。

选购时注意查看信息

一般来说，葡萄酒的酒标上通常都会有其产地、生产商、葡萄酒的品种及其口感等各方面信息的描述，如果你对这款葡萄酒了解不深的话，不妨可以通过酒标来进行查询。只有了解的信息越多，你做出的判断才越准确哟。

选购时看是否要收藏

如果你买葡萄酒不是为了短期内喝掉，而只是满足收藏的爱好，此时你就要注意选择适合珍藏的葡萄酒了。一般来说，如果陈年的葡萄酒在酸度、单宁和残余糖分这几个方面都符合了你的要求的话，那这类葡萄酒就适合你购买来进行收藏了。

选购葡萄酒要注意价钱

虽然我们不提倡购买太贵的葡萄酒，但是太便宜的葡萄酒我们也要注意一下其品质是不是好。如果价钱太低的话，一些进口酒的品质不见得会有保证哟;当然，如果价钱太高的话，你家里的经济条件又不是很富裕的话，自然就没有必要花大钱买一瓶酒了。所以你要注重选择那种性价比比较高的葡萄酒即可。

注意购买的途径

虽然在很多网站都可以买到这种日常饮用的葡萄酒，而且买起来也比较省事，但是如果大家选择的不是那种信誉很好的网站或者商城的话，可能会有假货。所以建议选择一些比较值得信赖的购买途径，如一些专业的实体店购买，这样比较放心哟。

葡萄酒什么牌子比较好?

葡萄酒十大品牌

1、张裕CHANGYU

2、长城葡萄酒GREATWALL

3、王朝Dynasty

4、威龙GRANDDRAGON