切辣椒手辣怎么办：切辣椒怎么预防手辣

切辣椒手辣怎么办，切辣椒怎么预防手辣。生活中很多人都喜欢吃辣椒，但在烹调以前都需要切辣椒，有些人在切完辣椒以后，手会火辣辣的痛，这时用水冲洗症状也不会好转，那被辣椒辣到手应该怎么处理呢？

　　切辣椒手辣怎么办

　　食用油涂抹在辛辣部位，辣椒素具有脂溶性可有效溶解，辣椒素溶解之后就不会辣手啦。

　　用酒精涂抹，人们切完辣椒以后，感觉手特别辣，是因为手吸收了大量的辣椒碱，而这种物质溶于乙醇或者碱性溶液，所以酒精就能缓解人们手部皮肤切辣椒以后出现的不适，如果人们切完辣椒，感觉手特别辣，可以取适量的酒精直接涂抹在手部的皮肤上，再用清水洗手，反复几次，火辣辣的感觉就能减轻或消失。

　　用醋洗手，切完辣椒以后手特别辣，还可以用醋洗手，因为醋是一种酸性物质，而人们的手部皮肤感觉特别辣，特别不舒服，是因为吸收了大量的辣椒碱，而酸与碱之间可以产生反应，辣椒碱的碱性成分能被酸性物质所中和人们皮肤上出现的不适症状也能随之消失。

　　热水洗手，切完辣椒以后，手感觉特别冷，一定不能用冷水洗，如果用冷水洗手，会感觉火辣辣的症状，越洗越严重，但这时可以用温水或者热水浸泡双手，因为水温过高，它会产生刺激与增发，能让皮肤上的辣椒碱快速挥发，也能让人们的皮肤不适尽快减轻。

　　用茶叶洗手，在切辣椒以后，如果感觉手特别辣，可以取适量的茶叶放在手中，不断揉搓茶叶，茶叶中的鞣酸可以让辣椒碱分解代谢，并快速挥发，也能让人们皮肤出现的烧灼感快速减轻。如果家里没有茶叶，也可用喝完以后不要的凉茶水来浸泡双手，这样也能缓解它的烧灼感。

　　切辣椒怎么预防手辣

　　带手套

　　可以在切辣椒时带上手套，使用一次性的卫生手套，或者长期使用的洁净的手套都可以，在准备洗辣椒和切辣椒时，就把手套带上，这样是可以有效的避免辣椒水辣到手。

　　手上涂抹由

　　在切辣椒之前，把手上涂抹一层油来当做手的保护膜，这样切完辣椒之后，即使手上沾到了一定的辣椒汁水，只要清晰掉油之后，辣椒水也会随之洗掉，这样手就不会辣了。但是手抹上油之后，就会变得比较滑，切记按住辣椒的手一定要注意下刀的速度，避免切到手。

　　切之前去辣椒籽

　　切辣椒之前可以先去掉辣椒籽，辣椒最辣的一个部位应该就是辣椒籽了，所以当你洗净辣椒之后，可以轻轻的掏出辣椒籽，并且再慢慢的切辣椒，这样切的时候辣椒也就没有那么辣了，手指上沾到的辣椒水也会更少。

　　用指腹按着切

　　用指腹按着轻轻切，切辣椒的时候注意一下，不要用你的指甲掐着辣椒进行切，用你的指腹按着辣椒进行切，这样就不会让过多的辣椒水沾到手上了，