醋是家庭烹调的必备调味品。 在醋内加上两滴白酒和一点盐,即可成为香醋。在煮肉或马铃薯时,加上少量醋就容易炖烂,味道亦好。煮甜粥时加点醋,可使甜粥更甜。
醋的妙用 分享用醋的小妙招 醋的用途: 一:厨房的池子堵塞了,可以用醋和苏打一起倒入池子里,之后会起化学反应,再将烧开的水倒入池子里就可以通了。 二:垃圾桶异味重,在一片面包上倒入白醋,然后将面包放进垃圾桶,只需放入一晚上,第二天将面包丢掉,垃圾桶的异味就没有了。 三:在洗碗水里倒入一点醋,等到醋充分溶解之后就可以清洁碗筷了。 四:将白醋喷在眼镜片上面,再用眼镜布擦拭干净急了,白醋可以消除镜片上的脏东西。 五:在平底锅里倒水一杯白醋和一杯水,然后打开大火烧开后,保持五分钟,平底锅上面黏黏的东西就会消失。 六:在花瓶中倒入一些白醋,然后加一点自来水,在把鲜花插进花瓶里,这样做能够让鲜花保持的更加长久。 醋的妙用: 1、外出容易晕车,如喝下不很酸的食醋水,可以清爽精神,减轻晕车症状。 2、失眠,可将一汤匙食醋倒入冷开水中,搅匀喝下,即可迅速入睡。如果加入等量的蜂蜜,则效果更佳。 3、有人发生昏厥,可把手帕浸过食醋后捂在昏厥者的鼻子上,刺激患者清醒。 4、新购的瓷制餐具、茶具、酒具、放入10%的醋水内煮上两三小时后再用,可除去新瓷器所含的微量铝,避免铝毒危害身体。 5、在烹调水产品蟹、是、海蜇时,先用1%的醋液浸泡一小时,可防止嗜盐杆菌引起的食物中毒。 6、醋煮花生米或黄豆,是高血脂、肥胖症和高血压、冠心病患者的佳肴,具有降脂、降压的疗效。 7、宴饮进食,如感胸满腹胀,可用醋50毫升加水至100毫升冲淡服下,增加胃酸,促进消化。 8、饮酒过量已有醉意者,可服50%食醋100至200毫升,解酒毒、养肝肾。 9、餐后的食具,如果使用1%食醋液煮沸消毒,可防止病毒性肝炎、痢疾等传染病。 10、醋是家庭烹调的必备调味品。 在醋内加上两滴白酒和一点盐,即可成为香醋。在煮肉或马铃薯时,加上少量醋就容易炖烂,味道亦好。煮甜粥时加点醋,可使甜粥更甜。 11、擦皮鞋时,滴上一滴醋,能使皮鞋光亮持久:铜、铝器用旧了,用醋涂擦后清洗,就能恢复光泽;宰鸡杀鸭前20分钟,给鸡鸭灌上一汤匙醋, 拨毛就变得轻而易举了。 12、玻璃上的油漆,用醋浸软后一擦就掉;丝品洗净后,放在加入少量醋的清水中浸泡几分钟,晾干后光泽如新:毛料衣服磨光的地方,用50%浓度的醋水抹,然后用湿布铺垫熨烫,亮斑即可消失。 13、醋还有消毒杀菌作用。用醋拌的凉菜卫生爽口;用醋蒸熏房间,能杀菌防流感;每天用40%的醋水溶液,加热后洗头可防治脱发,头屑过多;用醋调石灰粉,涂敷腋下,每日二次能治疗狐臭。 14、赶走烦人的水垢。 15、用醋洗脸,祛痘美白细嫩又保湿。醋,不仅能食用,还能用来美容,其功效也很显著。下面就来说说用醋来洗脸从而达到祛痘美白、去角质等作用。 |
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