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在炎热的夏季我们在饮食方面还是要做出相应的调整的，不能够多吃辛辣的食物，最好是吃点清淡的，并且是能够清热解毒的食物。其中凉拌藕片是我们在家常菜中最常吃到的菜肴，口感是比较的凉爽的。其中藕片的营养价值是比较的高的，常吃对我们的身体是有好处的，下面我们详细的介绍一下藕片的营养价值。 如果喜欢麻辣的尽可以多放辣椒花椒，喜欢酸甜的可以放白醋白糖。 材料：鲜藕一节(要选嫩白的) 调料：盐、糖、醋(用白醋颜色会更纯净)、辣椒油、花椒油、香油、鸡精、蒜泥(以自己的口味为准添加调料) 做法： 1、鲜藕去皮洗净; 2、将洗净的鲜藕切薄片; 3、藕片放入开水中汆熟，大概一分钟; 4、捞出藕片放入冰水中浸泡(这步很重要，影响口感); 5、放调料拌匀。 藕营养价值：藕生食能清热润肺，凉血行瘀;熟吃可健脾开胃，止泻 我们在制作凉拌藕片之前最好是按照上面的先准备好食材，然后在按照上面的步骤进行操作，整个过程是比较的简单的。藕片的营养价值在上面已经介绍的很详细了，我们在炎热的夏季多吃凉拌藕片能够让我们排毒养颜的，所以希望尝试的朋友可以试一试。 |
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