杏仁的却是一款不错的食物,营养高,而且还有止咳化痰的作用,但杏仁也不是所有都可以食用的,而且还不能生吃的,另外有些特殊人群是不能吃杏仁的,吃了会引起中毒的,所以吃杏仁还是有讲究的,那什么人不宜吃杏仁呢?还有吃杏仁有哪些注意事项呢?下面大家一起去了解下杏仁这个小食物。 杏仁的作用是止咳化痰,润肠通便。但是,杏仁分苦杏仁和甜杏仁。苦杏仁有小毒,一般入药才用。平时吃的都是甜杏仁,基本没有毒性,但是,服用太多也可能会引起的腹泻等不适症状。建议不要吃太多。 杏仁确实有止咳平喘和润肠通便的作用,但是过多使用是不好的,尤其对于特殊人群更是不利杏仁成分中存在一定的毒性,尤其是在苦杏仁中存在的更多,所以使用要适当为好,切不可过多食用发生中毒。 不宜吃杏仁的人群: 1、骨折的人:杏仁中含有大量的草酸。草酸在人体内遇到钙时,产生一种不易溶解的盐类物质一一草酸钙。这种物质不但阻止食物中的钙被吸收和利用,而且还使骨骼中的钙发生溶解,使患难者更加缺钙,从而影响骨折愈合 2、产妇、幼儿、实热体质的人和糖尿病患者 注意事项: 1、杏仁不可与小米同食。 2、杏仁不可与黄芪、黄芩、葛根等药同用。 3、杏仁不可与猪肉:同食会引起肚子痛。 4、杏仁不可与栗子:同食会胃痛。 5、杏仁、菱与猪肺:同食不利于蛋白质的吸收。 杏仁相信大家都非常熟悉,而且家里也经常买来煲汤,但很少人生吃,但吃杏仁的时候要多注意它不能与哪些食物一起吃,而且有什么人群是不能吃的,因为所有食物都有它自己的存在价值,其次大家平时也要多学习这些饮食上的小知识,有些东西大家还是有必要知道的,因为这些都是与大家生活息息相关的。 |
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