当前位置:主页 > 知识百科 > 生活百科 > 正文

吃火腿肠的危害有哪些

发布时间:2019-05-05 00:27 来源:www.roadlady.com 点击:0
随着很多人对于健康的重视,对于一些肉类,很多家庭已经吃的越来越少,经常多吃肉类,虽然能补充一些营养,但是如果吃得过多,相对来说就会影响到身体的健康,所以很多人想了解一下吃火腿肠的危害有哪些?下面就为很多朋友详细介绍了吃火腿肠的危害,你可以看看危害有

随着很多人对于健康的重视,对于一些肉类,很多家庭已经吃的越来越少,经常多吃肉类,虽然能补充一些营养,但是如果吃得过多,相对来说就会影响到身体的健康,所以很多人想了解一下吃火腿肠的危害有哪些?下面就为很多朋友详细介绍了吃火腿肠的危害,你可以看看危害有哪些。

加工肉类每天摄入量超过160克为“过量食用”

研究显示,香肠、火腿、熏肉这些加工肉类中盐和一些致癌物质的含量高,过多食用会增加患心脏病和癌症等疾病风险,可能引发过早死亡。

研究人员报告说,他们进行一项横跨欧洲10国、约50万人参与的跟踪调查,参与者年龄从35岁至69岁不等。在13年中,过量食用加工肉类的被调查者死亡率比其他人高44%,且这些人的过早死亡率与加工肉类食用量成正比。调查显示,加工肉类食用量过高会使死于心脏病的风险增加72%,死于癌症的风险增加11%。

加工肉类包括猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉等制成的香肠、火腿和馅料等。此项研究将每天摄入160克加工肉类或以上界定为“过量食用”。

研究人员说,加工肉类中饱和脂肪酸、胆固醇含量更高,且通常使用腌制、熏制等手段延长保质期,这一过程会增加致癌物质等有害物。如果人们将每天的加工肉类食用量控制在20克以下,每年可避免3%的过早死亡病例。

肉干、肉松、香肠等加工类肉食品,经常是家庭餐桌上不可缺少的风景。不过,加工产品远没有新鲜食品营养价值高,会对人体健康产生副作用。

火腿肠虽然能通过吃补充肉类方面的营养,但是如果吃得过多,或者是购买的火腿肠质量不好,就会严重的影响到身体的健康,特别是购买小作坊加工的火腿肠,由于一些肉类不是健康的肉类,加工出来的火腿肠,细菌超标,对人体的危害相当大,所以在平时,尽量少吃火腿肠,或者不吃。

相关专题: 饮食误区

相关资讯

冬季饮食胡萝卜千万不能瞎吃!
在我们日常生活 中,所见到的蔬菜,并不是想吃就吃得。如果饮食搭配不当,很可能会造成身体不健康。那么接下来小编就要和大家谈谈胡萝卜在什么情况下不能食用。 1、胡萝卜和白萝卜不适合调配在一起食用。 白萝卜的维
哪些食物不能同时吃啊
大家都知道食物的相生相克,也知道很多食物是不能搭配在一起吃的,食物的相生相克是比较严重的,如果不小心相克了,那么不好的症状会一点一点的加深,有的人刚开始反应不到任何的症状,但是之后症状也会变得越来越明
惊人!吃鸡蛋黄的危害等同于吸烟?
记者在采访中了解到,食物中的胆固醇在人体血液中以高密度脂蛋白胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇、极低密度脂蛋白胆固醇几种形式存在。“当低密度脂蛋白过量时,它携带的胆固醇易积存在动脉壁上,形成动脉粥样硬化,是导
这物没煮熟吃等于谋害全家!
自火被发现之后,人们告别了茹毛饮血的日子,开始食用熟食。通过食用熟食能够获得健康身体,食用熟食减少了很多疾病的发生。熟食吃进身体,感觉也不同,对于健康身体是有帮助的。但是,在生活 中,很多时候不少人对
健康饮食需警惕六大常见饮食误区
健康饮食需警惕六大常见饮食误区 误区一:需要多的营养就重要 从种类上来说,我们需要40多种营养素,有的量多一些,有的量少一些,有的是以克记的,有的是以微克记的。比如蛋白质,普通人需要60-90克,重体力劳动者