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自制面包糠怎么保存 有什么作用

发布时间:2019-07-10 23:16 来源:www.roadlady.com 点击:0
面包糠,是非常受欢迎的,可以用来做很多美食。自制面包糠怎么保存?有什么作用? 自制面包糠怎么保存: 将制作好了的面包糠可以放饮料瓶里,能放很久,或者是装在保鲜袋中然后放到阴凉干燥的地方保存。 面包糠有什么作用: 面包糠的主要作用是可以缓解食物在高温油炸时

面包糠,是非常受欢迎的,可以用来做很多美食。自制面包糠怎么保存?有什么作用?

自制面包糠怎么保存:

将制作好了的面包糠可以放饮料瓶里,能放很久,或者是装在保鲜袋中然后放到阴凉干燥的地方保存。

自制面包糠怎么保存 有什么作用

面包糠有什么作用:

面包糠的主要作用是可以缓解食物在高温油炸时被炸焦的时间,并且可以使食物外表皮焦酥可口。

1、面包糠最基本的用法就是在做各类油炸食物时使用:将鸡蛋分离,只使用蛋清;将要炸的食物在蛋清中浸一下;再在外层包裹上足量的面包糠,就可以下锅炸制了;待外层微微变黄后再炸至金黄色即可。

2、在制作家常四喜丸子时也可以使用面包糠。将选用搅拌好的瘦猪肉馅和面包糠混合搅拌均匀,再加入其他适量的调味料,揉成大小相等的丸子,即可制作。

3、在各类点心上也可以用面包糠,在使用前要在点心外粘上少许蛋清,这样才能将面包糠很好的包裹在点心外。

好了,关于面包糠作用就介绍到这里了,小伙伴们都明白了吧。

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