葛根粉,这是一种补品了,是很多人都是知道的,那么这个葛根粉有酸味是怎么回事?还能喝吗: 葛根粉有酸味是怎么回事: 1、制作工艺 有的葛根粉略带酸味,是由于制作葛根粉时,在高温脱水干燥的过程中,葛根所含的花生酸在一定温度下被分离出来,所以葛根粉的味道偏酸涩,但是这样的葛根粉中的有效成分保留的也比较多。 2、过期变坏 有的葛根粉吃起来是酸味,有可能是由于超过了保质期而引起的,但是通常超过保质期的葛根粉除了可能有酸味,还可能会带有一些苦涩的味道,并且,从外观上来看,过期的葛根粉里面会夹杂一些绿色或者褐色的霉点,闻起来有霉味或者其他异味。 3、质量不佳 葛根粉吃起来味道是酸的可能还与葛根粉的质量有关,一般质量较好的葛根粉,放入口中时,大多无味,或有淡淡回甜,带有人参味,如果是假的葛根粉或者是掺杂了比较多其他杂质的葛根粉,口感可能会偏酸,并且有土腥味。 葛根粉有酸味还能喝吗: 如果是由于制作工艺的不同而引起的,即使葛根粉中有略微的酸味是可以喝的,这种属于正常情况;但是如果是由于过期或者质量有问题而出现的酸味,则不建议服用,否则不仅达不到原有的药效,反而其中的有害物质会损害身体健康。 葛根粉有酸味的原因就介绍到这里了,这个有稍微的酸味是可以喝的。 |
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