豆制品对人体每天的吸收都非常有帮助,那么豆奶就是豆制品的一种快捷饮用方式,那你知道豆奶能和鸡蛋一起吃吗?适合什么人喝? 豆奶能和鸡蛋一起吃吗: 可以一起吃。因为这两样东西互相不相克,一起食用不会引起任何不良反应。两样食品中蛋白质含量特别丰富,一起食用蛋白质利用率更高,特别适合体虚者食用,有补血补气、补肾补钙、健脾养胃、增强人体免疫力等功效。 豆奶适合什么人喝: 从人体吸收程度来说,豆浆的植物蛋白质和脂肪球颗粒较大,人体能吸收40到50%左右。 豆奶则是经过高压均质乳化,使蛋白质,油脂,磷脂等变成极细而均匀的固体分散物和液体乳化物,在水中形成均匀而具有乳状的稠度,所以人体能吸收95%左右。 两种都对人体很好,但是小孩子还是不要喝太多,因为比起牛奶,豆浆和豆奶的蛋白质高,钙质较少,对长高有影响,再来是原料黄豆的缘故,所以喝太多对婴幼儿的雌性激素产生过多的刺激。不过适量的话含有丰富的营养喔! 现在知道豆奶适合什么人喝了吧。 |
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