栗子,这个也是板栗中的一种了,可好吃了,是美味到不要不要的,那么这个如何用烤箱烤栗子?烤多久: 如何用烤箱烤栗子: 板栗洗净晾干,用刀在每个板栗上面竖切一刀(将表皮切穿) 切好的栗子放入碗里,倒入1大勺植物油(一般植物油均可,如大豆油、玉米油。花生油和茶油更佳) 搅拌栗子,使每一个栗子表面都均匀裹上一层植物油 烤盘铺上锡纸,把栗子平铺进烤盘,放进预热好200度的烤箱 白砂糖和水混合,隔水加热搅拌,使白砂糖完全溶解在水里,成为糖水。栗子放入烤箱烤25分钟左右后,把烤盘取出来。用毛刷沾上糖水,刷在栗子表面(边刷边翻动栗子,尤其注意要刷在栗子的裂口处) 刷好糖水以后,继续放进烤箱,烤5分钟即可 温馨提示: 1 、买栗子的时候,挑选颗粒饱满,个头中等的栗子。不要买太大的,不易烤熟。 2、在栗子表面裹上一层植物油,可以有效的防止栗子烤糊。 3、因为栗子的大小、每家烤箱的温度差异等原因,配方里提供的烤制时间仅供参考。在烤的差不多的时候,可以先取出一个栗子尝一下,看看是否熟透了,如果还没有,则延长一下焙烤的时间。栗子一定要完全烤熟,才会好吃哦。 4、用刀在栗子上划口子,可以使栗子烤的时候顺利裂开。如果你偷懒省略了这一步,就要做好栗子焙烤时候在烤箱发出劈啪巨响的心理准备,而且,不一定所有栗子都能裂口。 烤板栗用烤箱烤多久: 烤板栗的时间是由板栗大小和烤箱温度决定的, 选择烤箱温度为210度之后,烤板栗的时间一般在15到20分钟左右,小板栗时间短一些,大板栗的时间长一些,如果实在不知道什么时候拿出来可以拿一个板栗出来尝一尝,看是否已经烤好。 如果选择温度更高,那么烤制时间就减少一些,如果选择温度更低,那就延长一些烤制时间。 用烤箱烤板栗的方法就介绍到这里了,要注意烤的时间,不能太久的。 |
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