|
花胶是和鱼翅燕窝齐名的食物，也是八大珍品之一，那花胶是什么味道?是什么颜色? 花胶是什么味道 ： 花胶新做好的时候会有腥味，随着存放的时间越来越长，腥味慢慢减少，转而变得有股陈年老货的陈旧味，并且颜色会逐渐变深。优质花胶闻之无腥味，无臭味。炖煮后也没有腥味，而且爽口、滑身，而不会滑潺潺的为佳。
花胶是什么颜色： 鱼胶是一种功能性鱼蛋白,外观上，新鱼胶较白身而透明，旧鱼胶则趋於深黄，而且皱皮，布满裂纹。食味方面，新鱼胶口感黏腻，旧鱼胶则全无黏性，且煲起变得很厚，甚至超过一厘米，有如吃松糕般。为白色粉粒。 花胶的颜色愈深，则代表它愈陈旧。陈年花胶的好处是胶质的浓度减少，使营养成分更容易被人体吸收，更滋补。同品质的陈年花胶比新胶要好。 好了，小伙伴知道花胶是什么味道了吧。 |
上一篇：核磁共振有副作用吗 经期可以做吗
下一篇：车前子能治痛风吗 能治便秘吗
相关专题：
生活百科
相关资讯
- 蒂芙尼钻戒一克拉多少钱 蒂芙尼钻戒的钻石是什么钻
- 蒂芙尼钻戒一克拉多少钱Tiffany钻戒整体价位是比较昂贵的,以Tiffany品牌经典六爪钻戒为例,每一种款式系列的蒂芙尼钻戒报价亦有不同,其中六爪钻戒等设计较为简约的价格稍低一些,而TiffanySoleste系列等豪镶钻戒会更加…
- 吃枇杷能止咳？
- 流言： 枇杷味道鲜美，有人吃枇杷的目的却是因为听说它具有止咳化痰的作用。大多数人的对枇杷的印象也应该是停留在川贝枇杷膏 上，所以，更加坚定了吃枇杷能止咳。 真相： 其实，川贝枇杷膏中用到的是枇杷叶而不是枇…
- 铂金项链变黄了怎么清洗 铂金项链变黄了是什么原因
- 铂金项链要是变黄了应该怎么清洗比较好？铂金项链变黄了怎么清洗1、珠宝清洁剂铂金发黄可以用珠宝清洁剂洗白,将铂金直接浸泡在珠宝清洁剂内片刻后,3、肥皂水铂金发黄还可以用肥皂水清洗,之后用棉布略微擦洗铂金,铂金…
- 三伏天是什么时候 2022年三伏天有多少天
- 出现在小暑与处暑之间,三伏有初伏、中伏和末伏之分,它的日期是由干支历的节气日期和干支纪日的日期相配合来决定的,夏至三庚便数伏。伏天的长短主要在中伏的差别上“因为每年夏至节气后的第三个庚日（初伏）出现的时…
- 毛巾有股难闻的味道怎么回事 毛巾怎么洗去除异味
- 明明每天都是有洗毛巾的为什么这个毛巾上还是会有一股难闻的味道,毛巾有异味的话要怎么去除比较好？毛巾有股难闻的味道怎么回事(1)当我们用毛巾擦拭油性皮肤,每次使用毛巾都没有完全拧干,毛巾怎么洗去除异味1.可以将…
