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纳豆，相信很多人都有吃过，在保存方面有一些讲究。做纳豆用哪种豆子做?怎么保存? 做纳豆用哪种豆子做： 黄豆，不需要什么纳豆菌， 黄豆泡张，彻底煮熟，趁热用装进一个干净的布口袋，用棉被捂上，48小时 就拉丝了。
纳豆怎么保存： 纳豆在冷藏(约5℃)条件下可保质14天左右;在冷冻(-18℃)条件下，可保存一年。因此，暂不食用的纳豆一定要放入冷冻室内保存，待食用前6-8小时，移至冷藏室解冻。切不可用微波炉解冻，以免纳豆菌失活。 纳豆对人体有什么好处： 纳豆是很常见的一种豆制品，首先纳豆是可以帮助消除血栓的，特别是一些心血管疾病的人是很容易形成血栓和静脉硬化的问题，纳豆就可以进行调节。可以防止高血压的疾病以及动脉硬化。其次纳豆还可以帮助补充蛋白质，可以有效的调节内分泌的状态，可以帮助消除疲劳，并且延缓衰老，还可以预防老年人痴呆症。另外纳豆中含有的钙质还可以促进骨骼的生长，帮助强化钙质。 好了，关于纳豆保存方法的介绍就到这来了，小伙伴们都明白了吧。 |
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