|
竹筒粽子，相信很多人都有听说过，是需要借助竹子的。竹筒粽子是哪里的特产?怎么才能成型? 竹筒粽子是哪里的特产： 云南啊，云南竹筒粽子，事实上竹筒粽子是苗族傣族的特产，然后他们分布在云南广西之类的地方 当金竹、香竹、薄竹、甜竹的新笋长节有叶之时，文山州的少数民族就要做竹筒饭。竹筒饭用新鲜的金竹、香竹、薄竹、甜竹的竹筒做容器，在每一节竹子中盛水盛米，一般用宽大的蕉叶、粽粑叶封口，米可用糯米或香米。
竹筒粽子怎么才能成型： 主料：山兰米500克，猪瘦肉100克，生抽10克，老抽3克，精盐5克，味精8克，清水500克，精猪油，五香粉少许，新鲜青竹2节。 做法 1、山兰米洗后，浸泡半小时，捞起，加精盐、味精拌匀。 2、猪瘦肉切成0.3厘米厚的肉片，用老抽、生抽、五香粉腌制，热锅过油，将肉片翻炒至熟，出锅待凉后，切成0.3X0.3厘米的肉粒待用。 3、取新鲜青竹(节距较长为好)，每节锯开一端，洗净晾干，用精猪油抹拭竹筒内壁，将调好味的山兰米同瘦肉粒控匀，分两等份加进两节竹筒里，入适量清水(每简约250克)，然后，用干净布条捆扎封堵竹筒口，放进200度的电烤炉中烤约半小时至熟，关电源继续在炉中锔干。 4、取出成熟的竹筒饭，解除布条，锯成若干小段(每段长6厘米)，摆放盘中上席。 好了，关于竹筒粽子做法的介绍就到这里了，希望对大家有帮助。 |
相关专题：
生活百科
相关资讯
- 熟粽子微波炉加热多久 熟粽子微波炉加热要放水吗
- 要是把粽子从冰箱里重新拿出来加热的话要加热多长时间是比较好的？在用微波炉加热的时候用不用放水？熟粽子微波炉加热多久一般加热2-3分钟左右即可。微波炉加热的粽子一般都是熟粽子,而熟粽子在微波炉的高温条件下,…
- 熟粽子是加热是水煮好还是蒸好 熟粽子加热多久可以吃
- 包好的粽子吃不完的肯定是要放在冰箱里保存的,从冰箱里拿出来的粽子要是加热的话是用煮的方法好还是蒸的方法比较好？熟粽子一般在加热多久之在吃比较好？熟粽子是加热是水煮好还是蒸好粽子加热蒸和煮都可以。一般来…
- 成品粽子是生的还是熟的 成品粽子可以直接吃吗
- 每次拿到了压缩的成品粽子之后都在想这个粽子到底是属于生的还是熟的呢？要是熟的话直接吃可不可以的？成品粽子是生的还是熟的包装的粽子是熟的,摊凉了才放入真空包装或者是直接出来卖的,煮好的粽子最好立马吃,成品…
- 成品粽子是煮还是蒸 成品粽子要煮多久才可以熟
- 但是像这种成品的粽子是应该煮的好吃还是蒸的比较好吃？要煮成品粽子的话煮多长时间是比较好的？成品粽子是煮还是蒸我们在端午节,都要买那种成品粽子来吃才是比较好的,我告诉大家成品粽子是还是蒸,是需要把它蒸的吃…
- 端午节放假2022年放几天 端午节是几月几日2022年
- 过完五一假期之后下面就要到了端午假期了,2022年的端午节又是什么时候？端午节放假2022年放几天1、2022年端午节假期安排：端午节每年农历五月初五,端午节“3、端午节的别称有哪些在我国传统节日中。端午节有别名近30…
