当前位置:主页 > 知识百科 > 生活百科 > 正文

海蚌怎么清洗 怎么做好吃

发布时间:2019-07-12 23:52 来源:www.roadlady.com 点击:0
海蚌,相信很多人都会做 ,做法相对来说比较简单。海蚌怎么清洗?怎么做好吃? 海蚌怎么清洗: 其实海蚌的处理方式十分简单,只是需要将鲜活的海蚌放在盆子里,加进半盆水淹没海蚌,然后加一些菜籽油在上面,过一段时间,它会自动爬出来吃菜籽油,这样自然就会自己给自己

海蚌,相信很多人都会做 ,做法相对来说比较简单。海蚌怎么清洗?怎么做好吃?

海蚌怎么清洗:

其实海蚌的处理方式十分简单,只是需要将鲜活的海蚌放在盆子里,加进半盆水淹没海蚌,然后加一些菜籽油在上面,过一段时间,它会自动爬出来吃菜籽油,这样自然就会自己给自己清洗了,简而言之,其实处理海蚌的过程只是把贝壳中的沙子去掉而已。

海蚌怎么清洗 怎么做好吃

海蚌怎么做好吃:

海鲜可谓是大自然最美味的馈赠了,我们不能简单的调试出海产食物的美味,也很难复制海产食物的味道,而海蚌就是大自然的馈赠,海蚌是海产双壳贝类,福建江苏浙江俗称海蚌,广东香港称贵妃蚌。营养丰富,富含优质蛋白和氨基酸,滋味鲜美,甘脆嫩滑,为人民大会堂国宴膳品。海蚌具有滋阴补虚和清热凉肝的功效。

海蚌蒸蛋

材料:海蚌6个,蛋4粒,高汤、盐、麻油、葱花适量。

制作方法

1、挖出海蚌肉。去掉肚子,黑线,洗净;

2、把蛋打散,加入高汤再打匀,静置一会儿;

3、海蚌肉放入蛋中,加盐,用勺子稍稍刮平泡沫;

4、盖上保鲜膜,蒸锅放水烧开后,入锅蒸7分钟左右关火,不要马上拿出,盖住盖子虚蒸一会儿;

5、最后撒上葱花,滴几滴麻油,完成。

好了,关于海蚌做法就介绍到这里了,小伙伴们都明白了吧。

相关专题: 生活百科

相关资讯

六月黄吃不完怎么保鲜
六月黄是比较常见的一种螃蟹,它的吃法比较多,可以直接蒸着吃,也可以炒着吃,还可以煮着吃等,味道都很不错,深受人们喜欢,很多人都会经常吃六月黄。六月黄吃不完的就需要放冰箱保存,活着的可以养着。 六月黄吃…
午餐肉生吃会有寄生虫吗
午餐肉是一种罐头类装着的食物,少部分是用保鲜袋包装的。里面一般是猪肉肉糜压成块做成的,方便携带保存,可以开盖即食也可以用来加热之后作为配菜食用。不过在准备直接吃之前,最好还是看看有没有标注要加热食用哦…
蒜苗怎么放叶子不发黄
蒜苗也叫青蒜,是大蒜发芽之后长成的青绿色幼苗,辛辣味明显。等蒜苗长大长老了之后,就会结出大蒜来。蒜苗也是可以摘下来炒菜使用的,搭配香肠、肉丝等荤类,提香又去腥,味道非常不错。但是蒜苗如果在外面放久了的…
茴香能不能冷冻
茴香是卤味里面经常用的一种香料,而它的本体是一种绿色的草,叶子细如丝,再加上有特殊的香味,所以也叫香丝菜。新鲜茴香放在室温可以放一两天,如果剩余比较多的话,可以放在冰箱里,这样可以放更久。 茴香能不能…
西瓜放冷水里可以泡多久
西瓜是生活中比较受欢迎的一种水果,它含有丰富的维生素、矿物质以及膳食纤维等,适量食用可以补充人体所需的营养,很多人都喜欢吃。西瓜的保鲜时间是比较短的,如果没有冰箱,可以将它放冷水里面浸泡保存,一般可以…