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牛心菜怎么做沙拉 和大头菜的区别

发布时间:2019-07-13 01:18 来源:www.roadlady.com 点击:0
牛心菜,非常常见的蔬菜,很多人都喜欢买来吃。牛心菜怎么做沙拉?和大头菜的区别? 牛心菜怎么做沙拉: 1.西兰花摘小房,洗净沥水备用。 2.牛心菜十字切后,斜切去蒂,切丝后洗净备用。 3.番茄洗净,对半切后去蒂,切片 切

牛心菜,非常常见的蔬菜,很多人都喜欢买来吃。牛心菜怎么做沙拉?和大头菜的区别?

牛心菜怎么做沙拉:

1.西兰花摘小房,洗净沥水备用。

2.牛心菜十字切后,斜切去蒂,切丝后洗净备用。

3.番茄洗净,对半切后去蒂,切片 切丁。

4.准备煮意面的水,烧开后我直接用来给西兰花焯水了。

5.所有蔬菜摆盘,浇上自己喜欢的色拉酱。

牛心菜怎么做沙拉 和大头菜的区别

牛心菜和大头菜的区别:

1、牛心菜,书名结球甘蓝,2年生蔬菜,栽培面积大,供应期长,是一种抗性强、易栽培的稳产高产蔬菜。其叶片宽大,无毛,具蜡粉,球叶脆嫩、微甜无异味,鲜食爽口,既可炒食,又可用食盐、味精、料酒、辣椒等腌制成卤菜(俗名泡菜),其色泽嫩绿,味美爽口,开胃健脾,是一道极其上乘的佳肴。

2、大头菜又名雪里蕻和榨菜,雪里蕻和榨菜也都是芥菜的一种。榨菜质地肥厚柔嫩,口感脆辣。雪里蕻又称雪菜,是叶用芥菜的一种,具有特殊的香辣味。

好了,关于牛心菜吃法就介绍到这里了,小伙伴们都明白了吧。

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