很多人使用马苏里拉奶酪,就是希望做出来的食物可以拉丝。马苏里拉奶酪怎么刨丝?不拉丝怎么办? 马苏里拉奶酪怎么刨丝: 1、如果你不喜欢切奶酪,是完美主义者,那就刨丝吧。其实有一种刨子,是四方梯形的,宜家有卖,专门用来刨奶酪丝,大家可以试试,那就不用累到不行了。如果你够强大,试试用勺子或者尖尖的工具刨吧。 2、不过刨丝也讲究技巧的,可以先冷冻一个小时,这样刨丝会比较方便。提前预知大家,其实有时候即使借助工具也是比较难刨的呢,不行就用下面这个方法。 3、或许最懒惰的方法是最好的方法,直接切。切开马苏里拉奶酪其实也没有什么不好,毕竟加热之后奶酪还是会融掉的,还不是一样,如果你不太追求口感和卖相,直接切是不错的方法。 马苏里拉奶酪不拉丝怎么办: 1、首先解冻,将马苏里拉奶酪切成细丝,或者刨丝。接着将细丝放入预热200度烤箱中,中下火烤15分钟,之后取出放在披萨上面,就能拉出丝啦。 2、也可以用马苏里拉奶酪碎,直接撒在披萨,或者其它食物上面,不出什么意外的话都能拉出丝,要是还是不能拉丝的话,可能是烤得太久或者温度不对,烤过头了。 好了,关于马苏里拉奶酪刨丝方法就介绍到这里了,小伙伴们都明白了吧。 |
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