凉粉冷却多久可以吃 怎么吃减肥

凉粉，这个是一种超级好吃的美味，很多人都是喜欢吃的，那么这凉粉冷却多久可以吃?怎么吃减肥：

凉粉冷却多久可以吃：

凉粉冷却多久和温度及分量有关，一般来说要1小时以上。

做凉粉根据口味的不同，一般都是用绿豆淀粉，豌豆淀粉，还有红薯淀粉制作而成的，其中可以添加不同的食材做成各种口味的，基本上淀粉的种类不是很重要，关键还是做凉粉的时候淀粉和水的比例，最好要一比五，而且建议采用温水，还要注意加一些明矾。

凉粉怎么吃减肥：

一、黄瓜拌凉粉

材料：凉粉1块，大黄瓜1条，青辣椒1/2支，红辣椒1/2支，盐适量，酱油3大匙，香葱2支，芝麻1大匙，盐适量，蒜2粒，辣椒粉4小匙，香油2小匙，醋1小匙

做法：

1、将凉粉洗净，切片备用。

2、将黄瓜用盐搓揉洗净，横剖一半，再切成片。

3、将青、红辣椒洗净，切片;蒜去皮洗净，切末;葱洗净，切为葱花备用。

4、在调味酱中的酱油中加入辣椒粉，再加入蒜末拌匀。

5、将葱花、醋和盐加入作法4中搅拌均匀。

6、将香油加入作法5中拌匀。

7、将芝麻加入作法6中拌匀，即为调味酱。

8、将凉粉片排入盘中，撒上黄瓜片及青、红辣椒片，最后淋入调味酱即可食用。

二、酸辣凉粉

材料：1杯绿豆淀粉，6杯水，蒜拍碎，葱姜切末，生抽，鸡精，糖，辣椒油，辣椒酱，陈醋，盐调味 做法：

1、将绿豆淀粉和水一同倒入锅内，搅拌均匀。

2、将锅做到火上，混合均匀。

3、小火不停搅拌，直到没有疙瘩。

4、待开始冒泡，继续搅拌2-5分钟，离火。

5、倒入定型容器中，待凉，放入冰箱4小时以上。

6、切成自己喜欢的形状，加上辅料。

凉粉的冷却时间就介绍到这里了，这下知道怎么吃减肥了吧!